Son zamanlarda, mutfak tercihlerini tartışan Twitter kullanıcıları arasındaki bir sohbette, oldukça sıra dışı bir fikir ortaya çıktı.
Sorulduğunda, kullanıcı Steve Pretzel (@BirdRespecter) kahveye tuz eklemenin içeceğin acı tadını azaltabileceğini, şekerden daha etkili olduğunu belirtti.
daha fazla gör
Okul müdürü şapkalı bir öğrenciyi fark edince ince bir şekilde müdahale ediyor…
Anne okula, öğle yemeğini hazırlayan 4 yaşındaki kızının...
“Sade kahvedeki küçük bir tutam tuz, acılığı neredeyse tamamen giderir. İş arkadaşım geçen gün bunu söylediğim için boynuzlarım varmış gibi bana bakana kadar bunun yaygın bir bilgi olduğunu sanıyordum."
Başka türlü olamayacağı gibi, “Bird Respecter”ın raporları, birçok Twitter kullanıcısının açıklamalarına yorum yapmasıyla tartışmaya neden oldu.
İnanılmaz bir şekilde, kahveye tuz koymak mantıklı
Garip bir önlem olsa da kahveye tuz eklemek o kadar da nadir bir uygulama değil. Aslında, bu alışkanlığın çok sayıda hayranı var.
Mutfak alışkanlığı ile ilgili en ilginç raporlar arasında, II. Pek çok ordu sade kahvenin acılığını gidermek için şeker, bal veya süt kullanmıyor, tuz kullanıyordu. örnek.
Konu sorulduğunda Café Cairngorm kahve uzmanı Kate Johnston, içeceğe tuz eklemenin neden fark yaratabileceğini daha ayrıntılı olarak açıkladı.
"Kahve özellikle acıysa, tuz eklemek şeker ve tatlandırıcılardan daha iyi bir seçenek çünkü kahvenizdeki tatlı notaları ortaya çıkararak çok güçlü bir tadı iptal ediyor" dedi.
Ayrıca Kate'e göre tuz, kahvenin tadını maskelemediği için şeker ve sütten daha sağlıklı bir seçenek. “[Tuz] kavrulmuş kahvenin doğal tatlarını süt ve şeker gibi maskelemek yerine ortaya çıkarabilir. Bu daha sağlıklı bir seçenektir.
Son olarak Kate Johnston, kahveye tuz koyma alışkanlığını sürdürmek isteyenler için bir tüyo bile verdi. "Küçük bir tutam tuz espressoyu hayata döndürür ve diğer malzemeler ve buzla karıştırıldığında lezzetli olur" diye tavsiye etti.
Tarih ve İnsan Kaynakları Teknolojisi mezunu. Yazma konusunda tutkulu, bugün profesyonel olarak Web için İçerik Yazarı olarak hareket etme, farklı nişlerde ve farklı formatlarda makaleler yazma hayalini yaşıyor.
