Gıda katkı maddeleri, gıdaya eklenen maddelerdir. gıdalar lezzetini korumak veya geliştirmek ve/veya raf ömrünü uzatmak amacıyla. Ancak bunlardan bazıları eklemeler hatta bazı ülkelerde yasaklanmış olan vücuda zararlıdır. Bizi endişelendiren, Brezilya'da birçoğunun hala tüketilmesi. Bu nedenle bugünkü yazımızda yurt dışında yasak olan ve biz Brezilyalıların tükettiği 5 şeyi sizlere sunacağız.
Devamını oku: Yasak kedi mamaları: İşte kaçınılması gerekenler
daha fazla gör
Japon şirketi zaman kısıtlaması getiriyor ve fayda sağlıyor
Uyarı: BU zehirli bitki genç bir adamı hastaneye kaldırdı
Diğer ülkelerde yasaklanan ancak Brezilyalılar tarafından tüketilen 5 katkı maddesi
Makale, vücuda zararlı olan bu katkı maddelerini tüketen kişileri uyarmayı, hatta bazılarının neden başka ülkelerde yasaklandığını göstermeyi amaçlıyor.
Şimdi bu katkı maddelerinin neler olduğuna göz atın:
1. su ürünleri yetiştiriciliği somonu
Bu somonun yemi, ette görsel niteliklerini bozabilecek kalıntılar bırakan çeşitli katkı maddelerine sahiptir. Ek olarak, bu tür somonları yerken, anemi, mide bulantısı ve ishal gibi olumsuz etkilere neden olabilen bir antioksidan olan sentetik kantaksantin tüketmiş olursunuz. Sentetik kantaksantinin parazit sayısını arttırdığı ve hastalığa neden olan mikroorganizmaları güçlendirdiği için çevresel etkisi de vardır.
2. raktopamin
Bu katkı maddesi, kas gelişimine yardımcı olmak için domuz gibi üretim hayvanlarının yemine dahil edilir. Bir araştırmaya göre, Ractopamine'in insan vücudunda kalp atış hızını arttırdığı bulundu. Hayvanlarda bu madde toksik olabilir ve onları maruz kalma riski altında bırakabilir. Raktopamin 50 ülkede yasaklanmıştır. Brezilya'da ithalatçılar kabul etmediği için et üreticileri kullanmıyor. Bununla birlikte, madde ülkede hala yüksek oranda savunulmaktadır.
3. yapay boyalar
Boyalar petrol türevi elementlerle yapılır ve tüketilmeleri çeşitli kanser türlerine neden olabilir. Bu tür maddeler aşağıdaki ülkelerde yasaklanmıştır: Norveç, Avusturya, Finlandiya, Birleşik Krallık ve Fransa. Avrupa Birliği'nde de kısıtlanmıştır. Brezilya'da yasaklanan tek yapay boya kinolin sarısıdır (E104).
4. arsenik lekeli tavuk
Arsenik, kuşlarda ve hayvanın gelişimindeki hastalıkları tedavi etmek için kullanılır. Böyle bir madde kanserojendir ve yeraltı sularına da geçebilir. Bu katkı maddesi hala Brezilya'da satılmaktadır.
5. BHA ve BHT koruyucuları
Bu tür koruyucular kanserojen maddelerdir ve sistemik zehirlenmelere neden olabilirler. Yağların ekşimesini ve oksidasyonunu önlemek için kullanılır. Birkaç ülkede yasaklandılar, ancak yine de Brezilya'da tüketiliyorlar.