Mac and Cheese (makarna ve peynir) Amerika Birleşik Devletleri'nde çok geleneksel bir hazırlıktır ve bunun sebeplerinden biri de hazırlama kolaylığıdır. Üstelik bu, dünyanın en ünlü yemeklerinden biridir. taşra. Bu nedenle, dört listeliyoruz Mac ve Peynir Yapmak İçin En İyi Peynirler.
Devamını oku: Aynılıktan çıkın ve lezzetli bir mango pudingi yapın
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Ünlü Mac ve Cheese'in hazırlanmasında kullanılacak en iyi peynirler
1. çedar
Cheddar peyniri çok popülerdir ve bu peynirle ilgili önemli bir merak, iyi bir çedar olması için en az dokuz ay bekletilmesidir. Ayrıca sert bir peynirdir ancak ağızda erir, bu nedenle Mac ve Peynir hazırlamak için mükemmel bir seçenektir.
2. Gorgonzola
Gorgonzola, Gorgonzola kasabasında, daha spesifik olarak Milano, İtalya'da bulunan bir tür mavi peynirdir. Hamuru kremamsı, güçlü bir tada ve çok yoğun bir aromaya sahip olduğu için Mac ve Peynir gibi yemekler için harikadır. Ancak bu peyniri çok miktarda kullanırsanız makarna biraz mide bulandırabilir.
3. Gouda
Gouda peyniri iyi bilinir, sofistikedir ve makarnanıza ve peynirinize özel bir dokunuş katar. Daha yumuşak tatları tercih ediyorsanız bu seçeneğe güvenerek yemeğinizin lezzetli olacağına bahse girebilirsiniz!
4. Buffalo mozzarella – Daha sofistike bir Mac ve Peynir hazırlamak için
Buffalo mozzarella, yumuşak, hafif tatlı ve çok kremamsı aromalı bir peynir olduğu için sadık sevenleri var. Mac ve Peynir hazırlarken kullanmayı seçerseniz, yemeğe renk katmak ve daha sofistike hale getirmek için iyi bir ıstakoz yapabilirsiniz.
Mac ve Peynir tarifi
Ama sonuçta, Mac ve Peynir nasıl hazırlanır? Düşündüğünüzden daha basit! Aşağıdaki adım adım kontrol edin:
İçindekiler:
- ½ paket 'al dente' pişmiş dirsek makarna;
- 1 ve ½ yemek kaşığı (çorba) tereyağı;
- 1 yemek kaşığı buğday unu;
- 1 su bardağı tam yağlı süt;
- Şeritler halinde kesilmiş 5 dilim çedar peyniri;
- Parmesan peyniri;
- Karabiber;
- Tuz.
Hazırlık:
Önce tereyağını eritin ve ardından sürekli karıştırarak unu ekleyin. Ardından sütü ve ardından peyniri sürekli karıştırarak ekleyin. Daha sonra koyulaşmaya başlayınca bu kremayı pişen makarnanın üzerine gezdirin. Son olarak parmesan serpin ve kızarması için fırına koyun.