Bir USP çalışmasına göre (Sao Paulo Üniversitesi), bilimsel dergi Jama Neurology'de bulunan bazı yiyecekler bunama riskini artırır, bunlara bir örnek: gıdalar Endüstrileşmiş. Bu nedenle, sık tüketmekten kaçınmak, beyin fonksiyonlarınızı sağlıklı tutmak için çok önemlidir. Makale boyunca daha iyi anlayın.
Devamını oku: Sivilcesiz cilt: Sizin için kötü olan ilk 3 yiyeceğe göz atın
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
Beyniniz için kaçınılması gereken yiyecekler
São Paulo Üniversitesi tarafından yürütülen bilimsel dergi Jama Neurology'de yayınlanan bir çalışma, alışkanlığı olan insanların İşlenmiş gıdaları yemek, diyete sahip olanlara göre sıklıkla beyin fonksiyonlarında çok daha fazla düşüşe neden olur. sağlıklı.
Ultra işlenmiş gıdalar şeker, tuz ve doymuş yağ oranı yüksektir. Bu nedenle araştırmacılar, bu gıdalarda bulunan enflamatuar proteinler sayesinde beynimizin doğal olarak bilişsel bir eksikliğe sahip olduğu sonucuna vardılar. Beynin şakak loblarında yer alan bir bölgesi olan hipokampusun hacmini belirleyip küçülttükten sonra bu sonuca varmak mümkün oldu.
Çalışma
Araştırmacılar, analiz etmek için 35 ila 74 yaşları arasındaki 3775 gönüllü kişiyi seçtiler. nörolojik gelişme ve sonuç genellikle gıda tüketenler için gerçekten endişe vericiydi. ultra işlenmiş. 50 yaşında olan ve endüstriyel gıdaları yeme alışkanlığı olan gönüllülerde nörolojik düşüş %28 daha hızlıydı.
Diğer sonuçlar
Aston Üniversitesi'nden Birleşik Krallık'tan bir araştırmacı olan Duane Mellor, sonuçların yalnızca bireylerin sağlıklı gıdaları tüketmemesiyle ilgili olabileceğini belirtiyor. Bu nedenle, çalışmalar şeker, tuz ve yağ alımı ile nörolojik defisit arasındaki bağlantıyı tanımlamak için yetersizdir.
Bu nedenle, bu tür yiyecekler konusunda tutkuluysanız, bu kadar üzülmenize gerek yok. Duane Mellor, bazı sonuçları olmasına rağmen, araştırmanın belirleyici bir faktör olmadığını hala söylüyor. sanayileşmiş gıda ile sistemin azaltımının hızlanması arasındaki bağlantıyı tanımlamaya yetecek kadar nörolojik.
Ultra işlenmiş gıdaların diğer zararlı etkileri
Bu besinlerin beyne olan etkileri konusunda henüz ortak bir kanıya varılmamış olsa da, çok zararlı olabilir. diğer açılardan sağlığınıza zararlı, çünkü bu tür tüm yiyecekler lezzetlerini artıracak ve raf ömrünü uzatacak şekilde değiştirilmiştir. geçerliliği. Bu nedenle, aşağıdaki gibi komplikasyonlardan kaçınmak için bunlardan kaçınmak önemlidir:
- Artan kardiyovasküler hastalık;
- Artan otoimmün hastalıklar;
- Farklı kanser türleri geliştirme şansının artması;
- Diyabet;
- obezite;
- Depresyon.