Yulaf ezmesi, kahvaltı veya atıştırmalıklar için meyve ve vitaminlerle birlikte yaygın olarak tüketilen bir tahıldır. Çok lif içermesinin yanı sıra az kalori içermesi ve çabuk tokluk hissi sağlaması nedeniyle yaygın olarak kullanılmaktadır. Böylece yulaf gevreği, kepek veya un gün içinde farklı öğünlerle iyi gider. Çeşitli özellikler, vitaminler ve mineraller eklemek. Sizin için fark edilmeyebilecek bazı meraklar dahil!
Devamını oku: Avokado tüketimi çeşitli faydalar sağlar; tadını çıkarmak için bir tarife göz atın
daha fazla gör
Barbie ve burcu: muazzam popülaritesinin sırrı
Google neyi aramanızı istemiyor?
Yulaf hakkında bazı gerçekler
Yulaf, birçok tipik yemeğin parçası olabilen çok zengin bir tahıldır. Ana özelliklerinden biri, çan şeklindeki kapsülü içine alınmış hecelenmiş olmasıdır. Böylece dış tabakası vitaminlerin %85'ini, minerallerin %80'ini ve proteinlerin %60'ını içerir.
Ancak, iki tür yulaf tanesi olduğunu bilmek önemlidir. Tam tahıllar, hem iç tohum hem de dış tabakanın korunduğu ve işlendiği tahıllardır. En iyi tahıllar tam tahıllardır, çünkü işlenmiş olanlar diğer tahıllardan kalan kalıntılarla birlikte makinelerden geçirilirken glüten içerebilir.
Aynı zamanda akıllı bir bitki olarak kabul edilir, yani tamamen elverişsiz topraklarda büyüyebilir ve kökleri o kadar derine büyür ki, bir önceki mahsulün beslediği besinlere ulaşabilirler. vardı.
Yulafın sağlığa faydaları
Yulafın özellikleri arasında, zengin bir karbonhidrat kaynağı olmasına rağmen düşük kalori indeksi vardır. Bu nedenle yulaf tüketmek kilo alımına katkıda bulunmaz. Yulafın diyete dahil edilmesi daha fazla tokluk getirebilir ve kilo vermeye yardımcı olabilir.
Ayrıca yulaf ezmesindeki lif ve antioksidanlar kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Çünkü tahıl vücutta nitrik oksit üretebilen bir antioksidana sahiptir. Bu molekül kan damarlarını genişletebilir ve arterlerin akışını iyileştirebilir.
Son olarak, bir karbonhidrat kaynağı olduğu için mükemmel bir enerji kaynağıdır. Bu nedenle beslenme uzmanları, sporcuların ve egzersiz yapanların kondisyonlarını iyileştirmek için fiziksel aktiviteden önce yulaf tüketmelerini önermektedir.