Son yıllarda, tüm dünyada hayvansal içerik içermeyen ürünlerin arzında bir büyüme algılamak mümkün olmuştur. Bu teşvikin çoğu, hayvanlara yapılan zulüm ve ayrıca süt ve süt ürünlerinin olası sağlık riskleri hakkındaki tartışmalardan geliyor. Bu bağlamda yenilik, Nestlé vegan ürün dikkat çekmek.
Devamını oku: Nestlé, bitkisel kökenli Leite Moça'yı piyasaya sürdü
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
Vegan ürünler nelerdir?
Kimin vegan olduğu, kimin sadece vejeteryan olduğunun üzerinde bir aşamadadır. Bunun nedeni, birinci grubun yalnızca et tüketmemekle kalmayıp, hayvansal içerikli veya malzemeli tüm ürünleri reddetmesidir.
Örneğin, yumurta, süt ve domuz yağı gibi malzemeler, vejeteryanların aksine vegan diyetinin bir parçası olamaz. Ayrıca veganlar hayvansal ürünlerin tüketimini her şekilde azaltmaya çalışırlar. Bu nedenle deri ve benzeri maddeler içeren giysiler giymezler.
Son zamanlarda, kendilerini vegan veya vejeteryan olarak tanımlayan insanlarda da dikkate değer bir artış oldu. Bu kesinlikle dünya çapında büyük bir pazarı hareket ettiriyor ve şirketlerin bu yeni taleplere uyum sağlamasına neden oluyor. Bu nedenle Nestlé de tartışmaya girdi ve şimdiden bir vegan ürün duyurdu.
Nestlé'nin vegan ürünü 2022'de gelecek
Şirket tarafından yakın zamanda yapılan resmi bir duyuruda Nestlé, halihazırda herhangi bir hayvansal içerik içermeyen bir süt ürünü geliştirmek için çalıştığını doğruladı. Ayrıca, bu yeni ürün, gıda pazarındaki bu büyük şirketten büyük bir yatırım gerektiriyor.
Ayrıca duyuruya göre, bu yeni ürün İsviçre'de geliştiriliyor ve hassas fermantasyon kullanan bir süt proteini içeriyor. Sonuç olarak, dokusu ve tadı inek sütüyle aynı olan ancak hayvan sömürüsüne başvurmayan bir peynir altı suyu proteinine sahibiz.
