Hayvancılık, yaklaşık 4 trilyon R$'a eşdeğer olan yaklaşık 838,3 milyar ABD Doları tutarında hareket eden dünya ekonomisinin çok önemli bir ayağıdır. Comex 2020 verilerine göre, yalnızca Brezilya'da et endüstrisi ayda yaklaşık 67 milyon BRL hareket ediyor, buna 5 milyar BRL ithalat dahil değil.
Şunu da okuyun: Federal hükümet, salgının ekonomi üzerindeki etkisini azaltmak için önlemler açıkladı
daha fazla gör
Gençliğin Sırrı? Araştırmacılar nasıl tersine çevrileceğini ortaya koyuyor…
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
Şu anda büyük bir "bedava et" hareketi olmasına rağmen, tüketimi sadece artıyor. Dünya çapında yaklaşık 346,14 milyon ton et tüketiliyor ve bu sayı 2030 yılına kadar artma eğilimi gösteriyor ve yılda %44 artışla 453 milyon tona ulaşıyor.
39 farklı ülkeden insanlarla görüşülen Statista Küresel Tüketici Anketi'ne göre, katılımcıların %89'u diyetlerine et eklediklerini söyledi. Araştırma ayrıca, en fazla et tüketiminin olduğu ülkenin, kişi başına yılda ortalama 120 kg et tüketildiği Amerika Birleşik Devletleri olduğunu da gösterdi.
Et tüketimi biterse ne olur?
Nüfus et yemeyi bırakırsa ne olacağını hiç düşündünüz mü? Eh, ilk başta, gezegen için çok faydalı olacak sera gazı emisyonlarında büyük bir düşüş olurdu.
Oxford Martin Okulu'ndaki Geleceğin Gıda programında araştırmacı olan Marco Springmann tarafından yapılan bir araştırmaya göre, eğer 2050 yılına kadar herkes veganizme bağlı kalsaydı, bununla ilgili gaz emisyonlarında %70'lik bir düşüş olurdu. hayvancılık Bu neredeyse imkansız bir senaryo, ancak araştırmacılar, tek başına et tüketimindeki azalmanın gezegenin geleceğine yardımcı olacağını destekliyor.
Dünyadaki 5 milyar tarım arazisinin %68'i hayvancılığa ayrılmıştır. Et tüketimi olmadan, bu arazinin %80'i ormanlara dönüştürülebilir, biyoçeşitliliği artırabilir ve içinde yaşadığımız iklim senaryosunu hafifletebilir.
Şu anda, tarlaların üçte biri hayvan yemi amaçlıdır. Gösterdiğimiz senaryo gerçekleşirse, et eksikliğini gidermek için gıda arzını %10 ila %20 oranında artırabiliriz. Çok zaman alıcı bir restorasyon süreci olacak, ancak uzun vadede nüfus için birçok fayda sağlayacak.
Vejetaryenliğin azalmaya yol açtığı kanıtlandığı için insanların sağlığı üzerinde de etkisi çok faydalı olacaktır. kalp hastalığı, diyabet, inme ve bazı tiplerin başlangıcındaki azalma nedeniyle mortalitede kanser.
Kronik hastalıkların azalmasıyla, halk sağlığı sistemi, küresel GSYİH'nın %2 ila %3'ü arasında tasarruf sağlayarak giderlerin önemli bir kısmından tasarruf sağlayacaktır. Ayrıca yılda 7 milyon ölüm önlenebilir.
olumsuz noktalar
Ama her şey mükemmel değil. Böylesine radikal bir değişim için, işsiz kalacak sanayi işçilerinin yeniden yerleştirilmesi için etkin bir örgütlenmeye ihtiyaç duyulacaktır. Bu durumda, bu işçileri adapte etmeye odaklanarak onları işgücü piyasasına yeniden sokmak gerekecektir.
Ek olarak, tüm bu değişiklik, artan yoksulluk ve açlık seviyeleriyle karşılaşabilecek ve daha da büyük bir gıda güvensizliği krizine neden olabilecek az gelişmiş ülkeleri olumsuz etkileyebilir. Ancak geçiş, zengin ve gelişmiş ülkelerden başlayarak iyi bir şekilde yürütülürse, bu fikir çok meyve verebilir.
Film ve dizilerin ve sinema içeren her şeyin aşığı. Ağlarda aktif bir meraklı, her zaman web ile ilgili bilgilere bağlı.