Manioc, özellikle Sertão do Rio São Francisco'nun nehir kıyısındaki kasabalarında, Brezilya sofrasında çok bulunan bir malzemedir. Bu lokasyonlarda geleneksel ve lezzetli yemek pişirmek manyokun nüfusu tarafından en çok tüketilen maddelerden biri olduğu bölge, çünkü birkaç gelirler inanılmaz.
Öğrenmek manyok pudingi nasıl hazırlanır, lezzetli bir tatlı, makalenin tamamını inceleyin!
daha fazla gör
Günlük yaşamınıza dahil edebileceğiniz en sağlıklı çay seçeneklerine göz atın
Muz Çayı: Derin Bir Gece Uykusunun Sırrı
Devamını oku: AirFryer'da yoğunlaştırılmış sütlü puding yapmanın kolay bir yolunu öğrenin.
Manyok pudingi nasıl hazırlanır?
İçindekiler:
- 200 gram şeker (kalıbı karamelize etmek için);
- 4 orta boy yumurta;
- 3 bardak süt;
- 2 su bardağı şeker;
- 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi;
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı;
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan;
- 3 su bardağı rendelenmiş çiğ manyok.
hazırlama yöntemi:
Her şeyden önce, fırını 180ºC'ye ısıtın. Daha sonra 200 gram şeker kullanarak yaklaşık 20 cm çapında yuvarlak bir şekli (ortası delik olanlar da olabilir) karamelize edin.
Hamuru hazırlamak için bir blender kullanın ve yumurta ve sütü 2 bardak şeker, tuzsuz tereyağı, rendelenmiş hindistan cevizi ve rendelenmiş parmesan peyniri ile birlikte çırpın. Tüm bu karışımı homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
Bu kıvama gelince blenderı kapatın ve rendelenmiş manyokları tekrar çalıştırmadan kaşık yardımıyla karıştırın. Bunu yaptıktan sonra, puding karışımını karamelize şekle dökün.
Alüminyum folyo ile örtün ve fırında (önceden ısıtılmış) su banyosunda pişirin. Su kurudukça daha fazla kaynar su ekleyebilirsiniz. Yaklaşık bir saat sonra, bıçak temiz çıktığında, iş tamamdır.
Bunu yaptıktan sonra soğumasını bekleyin ve ardından buzdolabına alıp soğumasını bekleyebilirsiniz. Bu şekilde olunca pudingi buzdolabından çıkarın, kalıptan çıkarın ve bu harika tatlıyı afiyetle yiyin.