Suyun susuzluğu giderdiğini biliyoruz değil mi? Ama susuzluğunuzu NE KADAR söndürür? Daha doğrusu: Bu sıvı sizi ne kadar nemlendirebilir? Bilim adamları bu soruyu derinlemesine inceliyorlar ve görünüşe göre sonunda bir fikir birliğine varmışlar.
Su, insan vücudunun düzgün çalışması için çok önemli olduğu kadar, mevcut en nemlendirici sıvı değildir.
daha fazla gör
Gençliğin Sırrı? Araştırmacılar nasıl tersine çevrileceğini ortaya koyuyor…
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
Saint Andrews Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, suyun diğer sularla hidrasyon üzerindeki etkilerini karşılaştırdı. Bununla içeceklerin bileşenlerinin insan vücudunda farklı reaksiyonlara neden olduğunu fark ettiler.
Örneğin, protein ve yağ, sadece hidrojen ve oksijenden daha iyi tepki verir. Ama su içmeyi bırakma sebebin bu değil, değil mi?
Hangi içecek insanı en çok nemlendirir? Ortaya çıkar!
Sıralamayı oluşturmak için bilim adamları midedeki sıvının kalıcılığını ve idrarın tutulmasını veya atılmasını değerlendirdiler.
- Yağsız süt;
- Serum;
- tam yağlı süt;
- Portakal suyu;
- Buzdolabı;
- Sıfır şeker soda;
- Buzlu çay;
- Sıcak çay;
- Enerjik;
- Durgun su;
- Maden suyu;
- lager tipi bira;
- Kahve.
Ama bu nasıl mümkün olabilir?
Her şeyden önce, nasıl olduğunu anlamamız gerekir. hidrasyonvücudun. Çalışmaya göre süreçteki ana faktörlerden biri sıvının hacmidir. Hemen ardından besin değeri gelir.
Su içtiğimizde mideye gider ve neredeyse anında kan dolaşımına karışır. Oradan, bizi nemlendirmek için vücut sıvılarımızda seyreltilir.
Ancak sütte bulunan şeker, proteinler ve yağlar bu işlemin daha uzun sürmesine neden olur. Bu şekilde, daha fazla hidrasyon sağlarlar. Ayrıca içeceğin içindeki sodyum bir sünger görevi görerek vücutta daha fazla su tutar.
Aynı şey peynir altı suyu için de geçerli. Öyle ki sıvı, bağırsak rahatsızlıklarının veya kusmanın tedavisine yardımcı olmak için kullanılır.
Şeker ve alkol hidrasyonun önüne geçer
Alkolsüz içecekler ve endüstriyel meyve suları gibi çok şeker içeren içecekler, süt ve peynir altı suyu gibi midede daha uzun süre kalır. Bununla birlikte, yüksek glikoz konsantrasyonu, suyu vücuttan ozmoz yoluyla ince bağırsağa "çeker". Böylece daha çok susamaya neden olur.
Bu, ekstra kalorileri ve çok şekerli içeceklerin böbreklere verdiği zararı saymıyor.
Alkol ise idrar söktürücüdür. Bu, atılan idrar miktarını arttırdığı anlamına gelir. Bununla birlikte, hidrasyonu içeceğin hacmine bağlıdır. Örneğin, bira viskiden daha az su kaybına neden olur veya şarap.
Goiás Federal Üniversitesi'nde Sosyal İletişim bölümünden mezun oldu. Dijital medya, popüler kültür, teknoloji, politika ve psikanaliz konusunda tutkulu.