Kızarmış, panelenmiş, kuru ve çıtır balıktan lezzetli bir biftek veya fileto yapmak zor olabilir, değil mi? Hamur tatlısının sıcaklığı, sos ve uygun paneleme yöntemi, yağlı ve hatta tatsız bir tarifin iyi bir kısmını bölen değişkenlerden sadece birkaçıdır. Bugün adım adım eşsiz bir lezzetle çıtır çıtır balık yapmanın tüm sırlarını öğreneceksiniz. Misafirlerinize atıştırmalık olarak servis etmek için en ünlü balık tariflerinden biri olacak. Şimdi kontrol et!
Devamını oku: Fırında lezzetli bir somon fileto tarifi yapmayı öğrenin
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Kızartmak ve kuru ve çıtır çıtır almak için en iyi balık
Kızarmış balık gibi mükemmel bir atıştırmalık yapmak için bu tarife en uygun olanı nasıl seçeceğinizi bilmeniz önemlidir. Bu sayede kızartmaya en uygun olan ve harika mezeler yapan seçenekler şunlardır:
- Domuzcuk;
- Tilapia;
- Ayak tabanı;
- kefal;
- Hake filetosu;
- İğne;
- Yayın balığı;
- Kırmızı balık;
- Peroa;
- Piramutaba;
- Merluza.
Çıtır ekmekli balık tarifi
İçindekiler
- Seçtiğiniz balıktan 1 kg;
- 1 L yağ;
- 50 ml beyaz sirke;
- 500 gr buğday unu;
- 200 gr ince otlar;
- 500 ml su;
- Tatmak için tuz ve karabiber.
hazırlama yöntemi
- İlk olarak, seçtiğiniz balığı ince otlar, beyaz sirke, tuz ve karabiberle iyice baharatlayın;
- Daha sonra biraz buğday unu ayırın ve balığı tamamen kaplayana kadar geçirin;
- Daha sonra unlanmış balığı hızlıca suya daldırın;
- Son olarak, gözü iyice ısıtın ve balığı kızartmaya koyun.
Gözlem: Böylece yağ kir oluşturmaz ve balıklarınız çok çıtır ve kuru olur.
Kızarmış balıklarınıza eşlik etmek için, çok kolay ve çoğu insanı memnun edecek lezzetli bir rosé sosu yapın.
yanına rosé sos
İçindekiler
- 2 yemek kaşığı ketçap;
- 180 gr mayonez;
- 1 tatlı kaşığı hardal;
- 1 yemek kaşığı limon suyu;
- tatmak için İngiliz sosu.
hazırlama yöntemi
- Bir kapta, tüm malzemeleri bir araya getirin, homojen bir karışım oluşana kadar bir mikser ile çırpın (veya sadece iyice karıştırın) ve servise hazır!
