İyi bir baharat, herhangi bir yiyeceğin aroması ve tadından sorumlu olacağından, yemek yaparken büyük fark yaratır. Ve eğer bu baharatlar tamamen ev yapımı ise, daha da iyi! Böylece organik ve damak zevkinize uygun tatlara sahip olacaksınız.
Devamını oku: Pratik Mutfak: Yalnız yaşayanlar için 3 tarif.
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Ayrıca, ev yapımı çeşniler kullanarak, endüstriyel çeşnilerde sıklıkla kullanılan koruyuculardan ve boyalardan kurtulacaksınız. Yani, lezzetli baharatların nasıl yapıldığını bilmiyorsanız doğru yerdesiniz! Bunların nasıl yapıldığını burada görün. ev yapımı baharat tarifleri bu misafirlerinizi kazanacak!
Ev yapımı baharat tarifleri
geleneksel baharatlar
Size sunacağımız bu tarifler, günlük yemekler için klasik, geleneksel ve en çok kullanılan çeşni tarifleridir. Et, tavuk baharatlamak için harikalar, ancak diğer tarifler için küçük değişikliklerle de kullanabilirsiniz.
Tavuk için klasik bir baharat yapmak için ihtiyacımız olacak:
İçindekiler:
- 1 yemek kaşığı (çorba) kalın tuz;
- 1 yemek kaşığı (çorba) taze maydanoz;
- 2 orta boy doğranmış soğan;
- 3 diş sarımsak;
- ½ çay kaşığı zeytinyağı;
- ½ yemek kaşığı (çorba) kekik;
- 1 yemek kaşığı (çorba) krallık biberi;
- ½ yemek kaşığı (çorba) kekik;
- ½ kaşık (çorba) kırmızı biber.
Yani hazırlanışına gelince, çok basit! Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koymanız yeterlidir ve tavuğunuzu baharatlamaya hazırsınız!
pirinç için baharat
Pilav için bir baharat yapmak istiyorsanız, bu da çok kolay ve az malzemeyle. Neye ihtiyacınız olacağını kontrol edin!
İçindekiler:
- ½ soğan;
- 1 büyük baş sarımsak;
- ¼ doğranmış kırmızı dolmalık biber.
Bu tarifte ayrıca tüm malzemeleri blendera koyabilirsiniz ama harika bir püf noktası bunu bir ezici yardımıyla yapmaktır. Bu şekilde, en sağlıklı malzemelerden birkaç parçaya sahip olacaksınız ve dünyalar kadar fark yaratan ev yapımı bir görünüm elde edeceksiniz!
bitkisel baharatlar
Morina balığı, bazı etler, omletler ve makarna gibi bazı yemekler hazırlanırken ekstra tazelik gerektirir. Bu nedenle, sadece birkaç özel ot gerektireceğinden, çok basit bir bitki baharatı yapmak iyi bir seçenektir.
Örneğin, fesleğeni makarnayı baharatlarken kullanın ve hatta biraz zeytinyağı ile blenderda öğüterek lezzetli bir sos yapabilirsiniz. Aynı şekilde morina balığında maydanoz ve moquecas yaparken kişniş kullanmak da bir başka ipucu. Son olarak, fasulye ve sebze gibi pişirme ve et suyu gerektiren tarifler için mükemmel olan defne yaprağına sahibiz.
Bu çeşnileri kullanarak yemeğiniz başarılı olacaktır. Bu makaleyi ihtiyacınız olduğunda okumak için kaydedin ve yemek yapmayı seven arkadaşınızla paylaşmayı unutmayın!
