Çin menşeli ve Japonya'da yaygın olarak tüketilen Matcha, sayısız faydası nedeniyle dünya çapında birçok sofrada bulunan yeşil bir çaydır.
Örneğin çay, antioksidan özelliklere sahip olmasının ve kilo vermede müttefik olarak çalışmasının yanı sıra, depresyon. Bunun gerçekleşmesi için, bir Japon araştırması Matcha çay tozunun antidepresan etkilerini inceledi.
daha fazla gör
Gençliğin Sırrı? Araştırmacılar nasıl tersine çevrileceğini ortaya koyuyor…
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
Depresyonla mücadelede müttefik
Yakın tarihli bir Japon araştırmasına göre, Matcha çayı tozunun antidepresan etkileri olabilir ve geleneksel antidepresanlara alternatif olarak çalışır.
Çalışma, Matcha'nın ruh halini ve duyguları düzenlemek için son derece önemli olan beyindeki serotonin ve dopamin seviyelerini düzenlemeye yardımcı olan bileşiklere sahip olduğunu buldu.
çalışmanın gelişimi
Çalışmaya katılan araştırmacılar, fareler üzerinde yapılan testlerle Matcha çayının etkilerini detaylı bir şekilde inceledi. İlk olarak, iki fare grubu seçtiler: biri stres toleransına sahipken diğeri daha fazla duyarlılığa sahipti.
Grupları ayırdıktan sonra belli bir miktar Matcha çayı tüketmelerini sağlama sırası onlara geldi. Sonuç olarak, değişiklikleri kontrol etmenin zamanı geldi ve stresli farelerin stres seviyelerinde bir azalma göstermesi çok dikkat çekti.
Bu, prefrontal korteks ve nükleus akumbens olarak bilinen dopamini kontrol etmekten sorumlu beyin bölgelerindeki daha büyük aktivite sayesinde mümkün oldu. Dopamin, ana işlevi hareket, ruh hali, ödül sistemi ve motivasyon gibi beynin birkaç önemli işlevini düzenlemek olan bir nörotransmiterdir.
Bu nedenle beyinde dopaminin uyarılması, haz alma duyusunun ve ödül sisteminin %100 düzgün çalışması için şarttır.
Bu nedenle düşük aktivitesi, depresyon vakalarıyla bağlantılı olduğu kanıtlanmış ciddi sağlık sorunlarına yol açar. Dahil olmak üzere, çoğu depresyon vakası, bu nörotransmitterin düşük seviyeleri ile güçlü bir şekilde ilişkilidir.
Matcha tüketmek daha az kaygı ve stresle sonuçlanır
Matcha, L-theanine adı verilen ve stresi ve kaygı düzeylerini azaltan, aktiviteleri iyileştiren bir amino asit içerir. bilişsel.
Aslında, bu bileşen, gerilim seviyelerini düşürmeye çalışırken beyni vücutta daha fazla gevşemeyi teşvik etmesi için uyarmaktan büyük ölçüde sorumludur.
Matcha'nın Diğer Faydaları
Antidepresan etkilerine ek olarak, Matcha'nın başka sağlık yararları da vardır. Kanser ve diyabet gibi hastalıkların gelişme riskini azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir. Ayrıca tüketildiğinde metabolizma hızlanır, kilo vermeyi kolaylaştırır, karaciğer sağlığını destekler ve erken yaşlanmayı önler.