Bu tarifte kavrulmuş but ve baget kullanıyoruz, bu nedenle içerik listesiyle ilgili ilk endişeleriniz bunlar olmalıdır. Hazırlama süresi yaklaşık 2 saat 20 dakikadır - ancak çoğu zaman fırında olacaktır, bu nedenle hazırlığın kendisi hızlıdır - ve her şey yaklaşık 4 porsiyon verir! Son olarak, bu tarif bir blender ve bir fırına sahip olmanızı gerektirir ve hazırlandıktan sonra keyfini çıkarın. Daha fazla uzatmadan, şimdi nasıl yapacağınıza göz atın Kızarmış Tavuk soğan sosu ile.
Devamını oku: Lezzetli ve çıtır kızarmış tavuk yapmayı öğrenin
daha fazla gör
Günlük yaşamınıza dahil edebileceğiniz en sağlıklı çay seçeneklerine göz atın
Muz Çayı: Derin Bir Gece Uykusunun Sırrı
İçi yumuşak, dışı kıtır
Bu lezzetli tarifin sırrı, tavuk lezzetinin gerçekten güçlü olması gerektiğidir. Pek çok insan, tavuğu fırına veya kızartma tavasına koyarken aynı zamanda baharatlama hatasına düşer. Bu mutlaka yanlış değildir, ancak tavuğun baharatları emmesi için zamana ihtiyacı vardır, yoksa tadı zayıf olacaktır.
Bunu göz önünde bulundurarak, aşağıda listelenen tüm malzemeleri satın almak için hazırlıktan bir gün önce pazara gidin ve Baget ve bagetleri gece dondurucudan çıkarmayı ve güvenli bir şekilde çözülmeleri için buzdolabına koymayı unutmayın. mikrobiyolojik.
Gerekli malzemeler nelerdir?
- baget ile 4 but;
- İngiliz patatesi (yaklaşık 5);
- 3 orta boy soğan (veya 2 büyük);
- Yarım bardak su;
- 1 sığ kaşık tuz;
- 1 kaşık kırmızı biber;
- 4 diş sarımsak;
- 1 kaşık sirke;
- Tatmak için karabiber, kekik ve fesleğen;
- Tatmak için yeşil koku;
- 2 sazon bloğu (isteğe bağlı).
Not: Tavukları içine alacak refrakterin üzerini alüminyum folyo ile kapattığınızdan emin olun.
Soğan kremalı tavuk nasıl hazırlanır?
- 3 adet doğranmış soğanı, sarımsağı ve suyu blendera koyun. Bundan sonra baharatları ekleyin: Colorau, sirke, mevsim ve tatmak için baharatlar;
- Homojen bir macun oluşana kadar karıştırıcıyı çırpın. Gerekirse, soğan, sarımsak ve sazonun tamamen çözüldüğünü hissedene kadar motoru durdurup yeniden çalıştırarak işlemi yavaşça tekrarlayın;
- Bütün tavukları bir kasede blenderdan geçirdiğiniz sosla kaplayın. İstenirse, sıvıyı tavukların üzerine eşit şekilde dağıtmak için fırçayı kullanın;
- Yeşil kokuyu kaba ekleyin;
- Kaseyi, gece boyunca kalacağı buzdolabına yerleştirin. Tavuğun saatlerce sosla temas halinde olması önemlidir, çünkü bu lezzeti sağlayacak ve içinin yumuşak, kenarlarının çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır;
- Ertesi gün, patatesleri soyun ve refrakterin altını kaplamak için kullanılacağından kalın dilimler halinde kesin.
- Fırın tepsisine dizmeden önce düdüklü tencerede 5 dakika tuz ilave etmeden pişirin;
- Onları tavadan çıkarın ve fırın tepsisinin tüm tabanını patateslerle kaplayın, tavukları ve fazla sosu hemen üstüne koyun;
- 180ºC'de 1:30-2 saat arası fırına verin.
- En sevdiğiniz eşlikle servis yapın: Pirinç, makarna, patates püresi… Yaratıcı olun ve afiyet olsun!