İyiyi kim sevmez gnocchi? Ne de olsa çok lezzetliler, memnuniyet yaratıyorlar ve çok yönlüler. Böylece en çeşitli tatlar için farklı soslar ve eşlikler deneyebilirsiniz. Ancak, her durumda, kusursuz bir temele sahip olmak gerekir ki bu tam olarak makarna.
Bu nedenle seçtik en iyi ev yapımı gnocchi makarna tarifi yarım saatte ve sadece birkaç malzemeyle yapabileceğiniz, bir bakın!
daha fazla gör
Uyarı: BU zehirli bitki genç bir adamı hastaneye kaldırdı
Google, gazetecilere yardımcı olmak için yapay zeka aracı geliştiriyor…
Devamını oku: Hava Fritözünde Tavuk Tatlı Patates Böreği tarifi
tarifi kontrol et
İçindekiler:
Bu gnocchi hamurunu yapmak için ihtiyacınız olan tek şey beş bileşen muhtemelen mutfağınızda zaten bulunan çok basit olanlar. Ne olduklarını görün!
- 4 yumurta;
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri;
- 1 su bardağı (250 ml) süt;
- 4 yemek kaşığı buğday unu;
- ½ kg patates.
Bu miktar yaptığınız büyüklüğe göre yaklaşık 50 adet gnocchi yapmak için yeterli olacaktır.
Hazırlık:
Ev yapımı gnocchi hamurumuzun hazırlanışı çok basit ve pratiktir, öyle ki mutfak tecrübesi olmayan herkes bile yapabilir. Başlamak için patatesleri soyun ve bir tutam tuzla orta ateşte pişirin. Pişirdiklerinde, onları çıkarın ve bir kenara koyun.
Şimdi buğday ununu belirtilen miktarda sütte eritin ve bir tutam tuz ekleyin. Kısa bir süre sonra, bu karışımı beş dakika pişirmeniz gereken ateşe götürün. Daha sonra ocaktan alıp soğumasını bekleyin ve yumurtaları, parmesan peynirini ve haşlanmış patatesleri ekleyin. Bu noktada, gnocchi'nin tüm parçalarının aynı tada sahip olmasını sağlamak için patatesleri ezmeniz ve tüm malzemeleri iyice karıştırmanız gerekecek.
Daha sonra hamurdan şeritler oluşturun ve yaklaşık üçer santimlik kesikler yapın. Son olarak üzerleri kızarana kadar pişirin ve dilediğiniz sos ile servis edin. Örneğin klasiklere geri dönerek bolonez veya domates sosları yapabilirsiniz, çok lezzetli olacağı kesin!