Ö yüksek kolestorol bir dizi komplikasyona ve hatta ölüme neden olabilen kardiyovasküler hastalığa en çok katkıda bulunan faktörlerden biridir. Bunun nedeni, başkalarının yardımıyla yağlar, kalbin atardamar duvarlarında birikebilir ve bazı kan pıhtılarına, hatta felce yol açabilir (felç).
Bu sebeple bilmek önemlidir Kolesterolünüz için en kötü etler nelerdir? Hangilerinden kaçınacağınızı aşağıya bakın.
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
Devamını oku: Kolesterolü yüksek olan kişiler yumurta yiyebilir mi?
kırmızı et
Genel olarak kırmızı et, Brezilyalılar arasında favorilerden biridir, bu nedenle pazar barbeküsünden eksik olamaz. Bununla birlikte, toplam kolesterol ve LDL-kolesterolün (kötü kolesterol olarak bilinir) artışına çok katkıda bulunur. Sonuçta bu etler, balık ve tavuk gibi beyaz etlere göre çok daha fazla doymuş yağ içeriyor. Buna rağmen, onları diyetinize dahil etmek mümkündür, ancak her zaman aşırılıklardan kaçınılmalıdır.
Kaburga
Tabii ki, kaburgaların bu listede olması şaşırtıcı değil. Genel olarak bu kesim, pişirildiğinde kemikten ayrılacak kadar yumuşak olmasının yanı sıra et severlerin dikkatini çeken her zaman belirgin bir yağa sahiptir. Bununla birlikte, porsiyon başına yaklaşık 13 gram olan doymuş yağ miktarı göz korkutucu olabilir. Bu nedenle, çok lezzetli olmalarına rağmen, onları yerken sakin olmak önemlidir.
Pepperoni
Sosisli sandviç ve pepperoni gibi bazı işlenmiş etler, kolesterol seviyenizin dengelenmesini zorlaştırabilir. Örneğin tütsülenmiş bir sosis, 6 gram doymuş yağ ve 500 miligrama kadar sodyum içerir ve bu da kan basıncınızı değiştirebilir. Etkileri azaltmak için, genellikle uzman markalar tarafından dağıtılan daha az işlenmiş sürümleri arayabilirsiniz.
Domuz pastırması
İster kahvaltıda ister en sevdiğiniz lokantada bir hamburgerde olsun, domuz pastırması oldukça ağır bir yiyecek olarak kabul edilir. Ancak çarpıcı lezzeti ve çıtırlığı onu pek çok gıdada neredeyse vazgeçilmez kılıyor. Bu nedenle bu kesimde kalori ve doymuş yağ miktarına dikkat etmek gerekir çünkü bu dünyadaki kalp ve damar hastalıklarının başlıca nedenlerinden biridir.