Bazı süt ürünleri paketlerinde, bu ürünlerin paketlenmesinde ekstra bir koruma katmanı görevi gören dış plastik kapağa ek olarak, alüminyumdan yapılmış bir iç conta bulunur. Bunun nedeni, süt bazlı ürünlerin daha hızlı bozulabilecekleri, zehirlenmelere veya bakterilerin neden olduğu enfeksiyonlara neden olabilecekleri için depolandıklarında daha fazla özen göstermeleridir.
Devamını oku: Diyetinize dahil edilecek en sağlıklı 5 sebzenin sıralaması
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Ne için ve riskleri nelerdir?
Alüminyum conta, mandırayı oksijenden izole etmeye yarar, gıdayı dış etkenlerden, bakterilerden ve sağlığa zararlı diğer mikroorganizmalardan arındırır. Ayrıca ambalaj, tüketiciye ürünün kurcalanmadığını ve fabrikadan çıktığı gibi olduğunu garanti eder. Koruyucu ve dokunulmaz bir zar görevi görerek daha fazla koruma sağlar.
Ancak bu mühür, ürünü açtıktan sonra hemen tüketmeyip buzdolabında saklamadığımızda sorun yaratabiliyor. Bu, üründen arta kalanın saklanması gerektiğinden, çoğunlukla birden fazla porsiyona hizmet eden saksılarda meydana gelir. Bu nedenle koruyucu mührü tamamen çıkarıp ürünü sadece dış plastik kapakla saklamak daha güvenli ve hijyeniktir.
Tüm contaların çıkarılmasının önemi
Açıldıktan sonra koruma fonksiyonlarını yitirdikleri için, gıda güvenliği uzmanları tarafından tüm iç contaların çıkarılması önerilir. Genel olarak, bu kısım, hava ile temas ettiğinde mikroorganizmaların üretimini hızlandırabilen ve tüm iç içeriği kirleten gıda artıkları ile kirlenme eğilimindedir.
Ayrıca kapaklarda kalan bu yemek artıkları da daha hızlı kurur ve ciltte bozulmalara neden olabilir. ambalajın diğer kısımlarını kirleterek bakterilerin çoğalması için mükemmel bir ortam yaratır ve hastalıklar. Ayrıca tüm yiyecekleri kirlenme tehlikesine sokar ve hatta daha hızlı bozulma şansını artırırlar.
Bu nedenle sağlığınız için alüminyum contayı tamamen çıkarmanız ve koruma olarak sadece plastik ambalajı saklamanız önerilir. Son olarak, kavanozun herhangi bir şekilde hasar gördüğü durumlarda, tüm yiyeceği cam gibi iyi kapatılmış bir kaba aktarmak en iyisidir.