Hem çok lezzetli hem de yapımı kolay bir tatlı olduğu için çoğu kişi pudingi sever. Şu anda, böyle bir tarifi hazırlamanın, bazıları daha egzotik ve diğerleri daha geleneksel olmak üzere bazı yolları var. Bu öneriyi takiben, bugün nasıl yapılacağına dair adım adım getiriyoruz. düdüklü tencerede puding. Çıkış yapmak!
Devamını oku: Sadece 3 malzemeyle hızlı ve lezzetli bir muzlu puding yapın
daha fazla gör
Günlük yaşamınıza dahil edebileceğiniz en sağlıklı çay seçeneklerine göz atın
Muz Çayı: Derin Bir Gece Uykusunun Sırrı
Puding neden düdüklü tencerede yapılır?
Muhtemelen kendinize şu soruyu soruyorsunuz: Neden bunu geleneksel ve yaygın olarak bilinen şekilde yapmayı bırakıyorsunuz? Pekala, bir tarif yapmanın yollarını keşfetmek, özellikle ülkemizin mevcut senaryosunda bize daha fazla olanak sağlamak için önemlidir. Düdüklü tencere ile sonuç aynı ama ekonomi kesin çünkü bu tarifte fırında 1 saat yerine ocakta sadece 10 dakika kullanıyoruz.
Gerekli malzemeleri kontrol edin
- 4 yumurta;
- 400 gr yoğunlaştırılmış süt (veya bir kutu);
- 400 mL süt;
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası.
Şurup için kullanacağımız:
- 6 yemek kaşığı şeker;
- 2 yemek kaşığı su
Adım adım hazırlık
- Adım 1 – Yumurtaları, yoğunlaştırılmış sütü, sütü ve nişastayı bir karıştırıcıya yerleştirin ve maksimum frekansta 2 dakika kesintisiz karıştırın;
- Adım 2 – Şeker ve suyu karıştırarak karamelize şerbeti hazırlayın. Şeker eriyip homojen hale gelinceye kadar ikisini de ateşe alın;
- Adım 3 – Adım 2'de hazırlanan şurubu bir kalıba yerleştirin, ardından adım 1'de yapılan karışımı aynı kalıba yerleştirin;
- Adım 4 – Kullandığınız kalıba sığacak kadar büyük bir düdüklü tencere kullanın. Daha önce bu tavaya biraz su koyup içine koyun ve son olarak kalıbın üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Bunu yapın, 10 dakika bekletin.
Not: Vana "gıcırdamaya" başladığında, süre sayılmaya başlar. - Adım 5 – Pudingi oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve ardından buzdolabına alın, en az 1 saat orada bırakın;
- Adım 6 – Kalıbın altını ısıtarak dikkatli bir şekilde kalıptan çıkarın, böylece karamel eriyecek ve işlemi kolaylaştıracaktır.
Çok kolay değil mi?! Artık bir daha puding yapmak için bu kadar gaz harcamayacaksınız!
