1850 yılında buzdolabının icadı, gıdaların muhafaza edilmesinde devrim yarattı ve çeşitli gıda türleri için daha fazla dayanıklılık sağladı. ürünler, ancak buzdolabına gitmeyen yiyecekler olduğunu da unutmamak gerekir, hayır! Ya sıcaklık dokuyu değiştirdiği için ya da yiyeceğin iç mekanlarda kullanılmasını güvensiz hale getirdiği için.
Devamını oku: Misafirler için bu hızlı ve kolay sütlü kek tarifine bakın
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Sarımsak
Buzdolabında tutmak, erken filizlenmeye başlamasına neden olabilir, bu nedenle sarımsak çimlenmesinin bir sonucu olduğu için aroması güçlü ve acı olacaktır. O genellikle tatsız.
çiğ patates
Buzdolabında saklandığında pişirme işlemi sırasında akrilamid olarak bilinen bir madde açığa çıkarırlar. Bu kimyasal maddenin farklı kanser türlerine neden olduğu bilinmektedir. Dikkatli olmak!
Soğan
Soğanları düşük ısıda tutmak sebzede erken küflenmeye, kötü kokuya ve yumuşaklık kaybına neden olabilir. Zaten kesilmiş soğan, sırayla soğutulabilir, ancak hızlı bir şekilde kullanılmalıdır.
bal ve pekmez
Buzdolabında saklandığında kristalleşme süreci hızlanır, bu da yiyeceği daha sert hale getirir. Pekmezde de durum aynı. Tadı ve kaliteyi değiştiren kabı ısıtmak zorunda kalmamak için, onları serin ve kuru bir yerde saklayın.
Yağ
Mısır ya da zeytinyağı olabilir, hiç fark etmez... Gerçek şu ki, buzdolabı gibi çok soğuk yerlerde saklanırsa kalitelerini değiştirebilirler. Hatta bazıları sertleşiyor! Zeytinyağı testi yapın, o zaman neden bahsettiğimizi anlayacaksınız. Her neyse, tavsiyemiz: serin bir yerde saklayın.
Ekmek
Buzdolabında saklanırsa, kuru ve havalandırılan bir yerde saklanmasına göre daha hızlı eskiyebilir. Bunun nedeni, hamurun kristalleşme sürecinden geçmesi ve sertleşmesi ve ekşimesidir. Daha sonra yemek yemek gerçekten hoş değil.
domates
Buzdolabında saklandığında, sahip olduklarını görebilirsiniz. lezzet ve doku etkilenir. Kesilmiş olanı saklamanız gerekiyorsa, açıkta kalan kısmı streç filmle kapatın veya bir kasede saklayın. İki gün içinde kullanın.
