Tatlı sevenler için, yerini asla kaybetmeyen klasik bir tarifi sizlerle buluşturuyoruz.
"Tüylü havlu" pastasını biliyor musunuz? O da olarak ünlü hindistan cevizli kekveya dondurulmuş hindistancevizi lokumu. Kabarık havlunun takma adı, görünümünden dolayı seçilmiştir. Klasik şekerleme tariflerinden biri olmasının yanı sıra anneanne tarafından yapıldığı için birçok kişinin çocukluğuna damgasını vuran bir tariftir. Bu yazımızda tarifi adım adım ayırarak sizlerde çoğaltın ve kendinizi sevindirin.
Devamını oku: Mikrodalgada basit Negresco pastası: nasıl hazırlanacağını öğrenin
daha fazla gör
Günlük yaşamınıza dahil edebileceğiniz en sağlıklı çay seçeneklerine göz atın
Muz Çayı: Derin Bir Gece Uykusunun Sırrı
Hindistan Cevizli Dondurmalı Kek tarifine göz atın
Bazı tarifler hayatımızdaki anları işaretler ve onları nasıl yeniden üreteceğimizi bilmek o anları yeniden ziyaret etmeyi mümkün kılar.
İçindekiler
kek için
- 2 su bardağı buğday unu (elenmiş)
- 1 su bardağı (çay) şeker + 1 yemek kaşığı
- 180 ml süt
- 50 ml yağ
- 3 yumurta
- 1 çay kaşığı(lar) kabartma tozu
şurup için
- 1 su bardağı hindistan cevizi sütü 200 ml
- 1 kutu yoğunlaştırılmış süt
- 450 ml süt
- 100 gr rendelenmiş veya dövülmüş hindistan cevizi
- 4 yemek kaşığı (yemek kaşığı) şeker
hazırlama yöntemi
kek hamuru
- Yumurtaları ve şekeri mikserle çırpın ve 2-3 dakika çırpın. Hacimli, hafif ve hafif kremsi bir krem oluşturacaklar.
- Daha sonra unu, sütün yarısını ve sıvı yağı ekleyip çırpma teli ile hafifçe karıştırın.
- Un ve sütün geri kalanını ekleyin ve azar azar ekleyin.
- O anda kabartma tozu koyun ve hafifçe karıştırın.
- Zaten yağlanmış bir şekilde, karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Ocaktan alıp kare kare kesin ki şerbet daha iyi ıslansın.
Şurup
- Bir tencereye sütü, yoğunlaştırılmış sütü, hindistancevizi sütünü, rendelenmiş hindistancevizi veya pulları ve şekeri koyun.
- Yüksek ateşe alın ve kaynadıktan sonra 3 dakika bekletin.
- Hala sıcak olan şerbeti kekin üzerine tamamen ıslanana kadar dökün.
Şimdi bu nefis hindistan cevizli dondurmalı pastayı henüz sıcakken yemek ya da dondurup dondurmak size kalmış; sen seç!