Eti yanlışlıkla en saf proteinle ilişkilendiririz, aslında hayvansal et bu çok önemli besini içeren tek gıda değildir. Etten daha fazla protein sunmayı başaran en çeşitli vegan ürünleri bilmek şaşırtıcı. Bazılarıyla tanışmak ister misin? Çıkış yapmak!
Devamını oku: Vejetaryenler ve Veganlar İçin En İyi D Vitamini Kaynakları
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
veganlar için proteinler
Bazı araştırmalar, bazı bitkisel gıdaların hayvan etinden daha yüksek protein konsantrasyonuna sahip olduğunu göstermektedir. Bu nedenle geçici veya kalıcı olarak et yemeyi bırakmak isteyenlere tavsiye edilir.
Şimdi veganlarda protein eksikliğini önleyen bu ürünlerden bazılarına göz atıyorsunuz.
Fasulye
Çoğu Brezilyalı'nın sofrasında bulunan geleneksel günlük fasulyemiz, protein açısından süper zengin bir gıdaya harika bir örnektir. Dahil olmak üzere, bir biftekten daha yüksek bir konsantrasyonu var. İnanıyor musun? İşte bu! Her ikisi de kemik sağlığı için çok önemli olan çok fazla kalsiyum ve magnezyum içerdiğinden bahsetmiyorum bile.
Soya
Soyanın vejetaryenler ve veganlar arasında en çok tüketilen ürünlerden biri olmasına şaşmamalı. Kıymaya çok benzeyen dokusundan bahsetmiyorum bile. Soya, sizi sağlıklı tutmak için yeterli protein sağlayacağından, hayvansal kaynaklı herhangi bir şeyi azaltmak isteyen herkes için çok önemlidir.
Nohut
Bu tahıl pişirmede çok yönlüdür ve vegan yemeklerine doku eklemek için mükemmeldir. Ancak tadının yanı sıra, bunun aynı zamanda güçlü bir protein kaynağı olabileceğini bilin. Tam da et tüketimini bırakmaya karar verenlerin tabağında olması gerektiği için.
mantarlar
Son olarak, veganlığı düşünmeyenlerin bile severek tükettiği çok lezzetli bir seçeneğimiz var. Mantar yemenin çeşitli faydaları vardır. Kilo vermek isteyenlere yardımcı olduğu için tüm besin maddeleri, lifler, antioksidanlar ve proteinlerden sağladığı minimum kaloriye kadar değişir.