Bazen öğle yemeğinden sonra tatlı yeme dürtüsüne çarpıyor, değil mi? Bunu nasıl yapacağınızı öğrenmeye ne dersiniz? süt tozu ile yapılan dulce de leche tarifi? En güzel yanı az malzeme gerektirmesi ve hazırlanışının çok kolay olması. Ayrıca, yapımı oldukça hızlıdır, canınız tatlı çektiğiniz günler için harikadır.
Devamını oku: Lezzetli ev yapımı sarımsaklı ekmek yapmayı öğrenin
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Ek olarak, malzemeleri ateşe vermeniz yeterli olduğundan, hazırlama yöntemi oldukça basittir. Ancak dulce de leche'nin doğru noktasını kaçırmamak için dikkat etmek gerekiyor.
Bu tariften 20 adede kadar küçük porsiyon yapılabilir, ancak isterseniz dulce de leche'nizi daha büyük boyutlarda kesebilirsiniz. Bu lezzetli tarifin malzemelerine ve nasıl hazırlandığına aşağıdan göz atabilirsiniz. Okumaya devam et!
Süt tozu ile Dulce de leche tarifi
Bu tarif için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
İçindekiler
- 1 kg rafine şeker;
- 1 bardak su (350ml);
- 1 kutu 400 gr istediğiniz markadan süt tozu.
hazırlama yöntemi
Süt tozu kullanarak dulce de leche tarifinize başlamak için derin bir tencerede şekeri, süt tozunu ve suyu karıştırın. Daha sonra orta ateşe alıp kaynama noktasına gelene kadar ara vermeden iyice karıştırın. Karışımın tencerenin dibine yapışmamasına dikkat edilmelidir. Kaynamaya başladığını fark ettiğinizde orta ateşte 10 dakika kadar karıştırmaya devam edin.
Ardından ateşi kapatın, ancak 10 dakika daha karıştırmaya devam edin. Bu işlem, karışımın dulce de leche'nin kahverengimsi rengini alması ve ideal noktaya ulaşması için gereklidir.
Bu işlemden sonra fırın tepsisi olabilecek bir yüzeyi yağlayın ve tüm dulce de leche'leri üzerine yerleştirin. Isındığında şekeri küpler halinde kesin. Keserken yardımcı olması için bıçağı bir su kabına batırmanız önerilir.
Bu tarifle lezzetli bir dulce de leche yapacaksınız. Ancak doğru noktaya dikkat edilmesi gerektiğini belirtmekte fayda var. Kıvam almaya başlayınca karışımı yağlanmış kalıba aktarabilirsiniz. Ayrıca dulce de leche'yi sıvı süt kullanmak yerine süt tozu ile yapmanın en büyük avantajı dulce de leche'nizin çok daha hızlı hazır olmasıdır.
