A yumurta alerjisi çocuklarda sık görülen bir durumdur ve çeşitli gıdalar hatta aşılar tarafından tetiklenebilir. Ancak araştırmacılar, alerjisi olan kişiler tarafından güvenle tüketilebilecek çeşitli tavuk yumurtaları oluşturmak için genom düzenleme teknolojisini kullanıyor.
Tavukların genetiğini değiştirerek, proteinleri azaltmak veya ortadan kaldırmak için çalışıyorlar. yumurtada bulunan alerjenler, alerjik bireyler için risksiz bir seçenek sunar.
daha fazla gör
Araştırmalara göre yalnızlığı en çok seven 4 burç...
İnsanlar için mükemmel kabul edilen bazı köpek ırkları vardır…
Bu yenilikçi yaklaşım, size alerjik reaksiyon endişesi olmadan yumurtanın besleyici faydalarından yararlanma olanağı sağlar.
Yumurta alerjisi belirtileri, bir dizi tezahürü kapsayarak kişiden kişiye değişebilir. Bunlar arasında cilt iltihabı veya kurdeşen, mide krampları, burun akıntısı ve hapşırma, burun tıkanıklığı, mide bulantısı ve kusmanın yanı sıra nefes almada zorluk vardır.
Daha ciddi vakalarda, potansiyel olarak yaşamı tehdit eden bir alerjik reaksiyon olan anafilaksi meydana gelebilir ve acil tıbbi tedavi gerektirir. Bu semptomların farkında olmak ve herhangi bir belirti tespit ederken uygun tıbbi yardım almak çok önemlidir. yumurtaya alerjik reaksiyon, özellikle semptomlar şiddetliyse veya kişinin öyküsü varsa anafilaksi.
Bilim, alerjisi olanlar için genetiği değiştirilmiş yumurtalar yaratıyor
Hiroşima Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, yumurta alerjisine çözüm geliştirme konusunda önemli bir adım attılar. TALENs olarak bilinen genom düzenleme teknolojisini kullanarak, alerjinin ana nedenlerinden biri olan ovomukoid proteini (OVM) içermeyen bir tavuk yumurtası yaratmayı başardılar.
OVM, yumurta beyazında bulunan tüm proteinlerin yaklaşık %11'ini oluşturur. Bu başarı umut vericidir ve yumurta alerjisi olan kişiler için güvenli bir alternatif sunarak, olumsuz reaksiyonlardan endişe duymadan bu yiyeceğin tadını çıkarmalarını sağlayabilir.
Ne kadar çok gıda ürününün yumurta, yumurta tozu veya kurutulmuş yumurta içerdiği şaşırtıcıdır. Bu bileşenler ekmek ve smoothie'ler, salata sosları, dondurma, şekerleme, kek, krep ve gofretler gibi çeşitli yiyeceklerin yanı sıra diğer pek çok şeyde bulunur.
Ayrıca, çoğu grip aşısının yumurta bazlı teknoloji kullanılarak üretildiğini de belirtmek önemlidir.
Bu nedenle yumurta alerjisi olan kişilerin gıda etiketlerini dikkatli bir şekilde okuması ve herhangi bir alerjik reaksiyondan kaçınmak için aşıların bileşimi hakkında sağlık uzmanlarıyla konuşun istenmeyen.
Arama sonuçları
Araştırmacılar, TALEN'in genom düzenleme teknolojisini, dünyanın RNA'sının belirli bir bölgesini hedeflemek için kullandılar. Ekson 1 olarak bilinen tavuklar, ovomukoid protein de dahil olmak üzere spesifik proteinleri kodlamaktan sorumludur. (OVM).
Genetiği değiştirilmiş tavuklar tarafından üretilen yumurtalar, OVM, mutasyona uğramış protein varyantları ve istenmeyen etkilerin varlığı açısından dikkatlice analiz edildi.
Test sonuçları, yumurtaların görünür bir anomaliye sahip olmadığını ve OVM'den ve onun mutasyona uğramış varyantlarından tamamen arınmış olduğunu ortaya çıkardı.
Değiştirilmiş yumurtaların tam genom dizilimi, mutasyonların varlığını ortaya çıkarmasına rağmen, istenmeyen etkilerin ortaya çıkması, bu mutasyonların kodlamadan sorumlu bölgeleri etkilememesi proteinler.
Bu umut verici sonuçlar, kullanılan genom düzenleme tekniğinin LMO'suz tavuk yumurtası yaratmada etkili olduğunu gösteriyor. Ancak, güvenliği sağlamak ve olası uzun vadeli yan etkileri değerlendirmek için çalışmalara devam etmek önemlidir.
Bu alandaki araştırmalar ilerliyor ve yumurta alerjisi olan kişilere güvenli, alerjen içermeyen bir yiyecek seçeneği sunarak onlara umut verebilir.
Film ve dizilerin ve sinema içeren her şeyin aşığı. Ağlarda aktif bir meraklı, her zaman web ile ilgili bilgilere bağlı.
