Ö kolajenCildin sıkılığı ve parlaklığı için gerekli olan yapısal bir protein olan cilt bakımı ve sağlık meraklıları arasında giderek daha popüler hale geliyor. Özellikle kolajen sadece cildin tonunu korumaya ve yaşlanma belirtilerini geciktirmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda iç organların, kıkırdakların desteklenmesinde de hayati bir rol oynar. kaslar ve kemikler.
Ayrıca bakınız: Zeki insanların 3 tuhaf özelliği: Sonuncusuna kimse inanmaz
daha fazla gör
Yumurtanın taze olup olmadığını bilmek ve tarifinizi mahvetmemek için 3 ipucu
Kötü vücut kokusuna neden olabilecek ve çok az kişinin bildiği 4 yiyecek
Yaşlandıkça kolajenin doğal üretimi azalır, ancak vücuttaki varlığını artırmanın yolları vardır ve bunlardan biri de diyettir. Bu nedenle, daha sağlıklı bir cilt ve diğer sağlık yararları için diyetinize dahil edebileceğiniz kolajen açısından zengin bazı gıdaları bilmek önemlidir.
Kolajen açısından zengin besinler:
1. Kemik suyu
Kemik suyu, cilt, tırnaklar ve cilt için faydalı olan özellikle tip I kolajen olmak üzere zengin bir kolajen kaynağıdır.
saç. Kemikleri, kıkırdakları ve tendonları düşük ısıda pişirmek bu kolajeni serbest bırakır, bu da onu çorbalar, risotto veya esansiyel amino asitler ve mineraller açısından zengin bir içecek için lezzetli bir temel haline getirir.2. Tavuk ve Hindi
Hem tavuk hem de hindi mükemmel kolajen kaynaklarıdır. Uyluk gibi daha yağlı kesimleri seçin ve elde edilen et suyunu ekstra dozda kolajen elde etmek için kullanın.
3. Somon
Somon gibi yağlı balıklar, hem etinde hem de derisinde, kemiklerinde ve pullarında bulunan kolajenle doludur. Somonu derisi ile pişirmek veya derisini tavada kızartmak, kolajen alımınızı arttırmanın lezzetli bir yolu olabilir.
4. Et
Sığır eti, dana eti veya domuz eti olsun tüm etler, özellikle kaburgalar ve bağ dokulu kesikler gibi daha lifli ve daha az sindirilebilir kısımlarda kolajen içerir.
5. Yumurta akı
Yumurta akı doğrudan kolajen içermese de Yumurta Vücudumuzda kollajen üretimi için gerekli amino asitler olan prolin ve glisin açısından zengindir.
6. Karides
Kabuk ve bacaklar da dahil olmak üzere ızgara karides mükemmel bir kolajen kaynağıdır. Bu proteinden en iyi şekilde yararlanmak için bunları bütün olarak tüketin.
7. Kırmızı biber
Kırmızı biber, kolajen içermese de kolajen sentezi için gerekli olan C vitamini açısından zengindir. Kollajen üretimini en üst düzeye çıkarmak için bunları et veya balık yemekleriyle birleştirin.
8. Sarımsak
Son olarak sarımsak, mutfaktaki faydalarıyla bilinir ancak aynı zamanda C vitamini, çinko ve bakırın varlığı nedeniyle kollajen üretiminin artmasına da yardımcı olur. Kollajen açısından zengin yemeklerde baharat olarak kullanın.
Lezzetli ve sağlıklı alternatif: Mutfakta bilinçli seçim
Bu yiyecekleri diyetinize eklemek cildinizin, kemiklerinizin ve eklemlerinizin sağlığını iyileştirmenin lezzetli ve sağlıklı bir yolu olabilir.
Bu nedenle, yiyeceklerin değerli bir kolajen kaynağı olmasına rağmen, takviyelerin de bireysel ihtiyaçlarınızı karşılamak için düşünülebileceğini unutmayın. Bu nedenle cildinize ve vücudunuza bakım yapmak mutfakta bilinçli seçimlerle başlar.
2017 yılında yazarlık ve strateji odaklı olarak ortaya çıkan, gazeteciler ve pazarlama yöneticilerinden oluşan içerik ajansı. Halihazırda Brezilya'ya ve dünyaya yayılmış 60'tan fazla şirkete hizmet verilmektedir.
