Su teresi, vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olduğu için vücudun havasının sönmesine yardımcı olan besinlerden biridir. Faydalarından yararlanmak için, sıvı tutulmasını azaltmaya yardımcı olması için salatalarda, çorbalarda veya meyve sularında kullanmak gibi diyetinize eklemelisiniz. Bu nedenle, faydalarına ve su teresi kullanarak nasıl hazırlandığına aşağıdan göz atın.
Devamını oku: Tüm yıl boyunca bu sebzeye sahip olmak için evde su teresi nasıl ekilir?
daha fazla gör
Gençliğin Sırrı? Araştırmacılar nasıl tersine çevrileceğini ortaya koyuyor…
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
Su teresinin size sağladığı faydalar
- Erken yaşlanmayı önleyin
Kollajen üretimi ve emilimi için önemli olan C vitamini açısından zengin bir sebze olduğu için, su teresi cilt elastikiyetini korumaya yardımcı olur, kırışıklıkları önler ve cildin yaşlanmasını önler erken.
- diyabeti önlemek
Su teresi, yüksek lif içeriği nedeniyle kan şekerini dengelemeye, insülin direncini ve diyabeti önlemeye yardımcı olabilir. Ayrıca halihazırda bu hastalığa sahip kişilerde kan şekerinin kontrol altına alınmasına yardımcı olur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek
Su teresi A, C vitaminleri ve flavonoidler, antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahip maddeler açısından zengindir. bağışıklık sistemini güçlendirir, virüsler, bakteriler ve mantarlarla savaşır ve alerjileri, öksürüğü, bronşiti önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olur, sinüzit ve diğerleri.
- Göz sağlığını koruyun
Su teresi, karotenoidler olan ve serbest radikallerle savaşmaya ve retinayı korumaya yardımcı oldukları için gözler için iyi olan büyük miktarda zeaksantin ve lutein içerir. Dolayısıyla bu bileşikler, göz sağlığının korunması ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu ve katarakt gibi hastalıkların önlenmesi için önemlidir.
- kanamayı önlemek
Su teresinde bol miktarda bulunan K vitamini, normal kan pıhtılaşmasını koruyan ve kesikler veya kemik kırıkları gibi yaralanmalardan kaynaklanan kanamaları önleyen temel bir besindir.
su teresi ile tarifler
Su teresi çiğ olarak örneğin salatalarda, makarnalarda ve meyve sularında tüketilebileceği gibi pişirilerek yemeklerde, çorbalarda, omletlerde ve pilavlarda tüketilebilir. Hafif baharatlı bir tada sahiptir ve genellikle süpermarketlerde ve fuarlarda bulunur. Su teresi salatası nasıl yapılır, aşağıya bakın.
su teresi salatası
İçindekiler
- ½ paket su teresi;
- 1 domates;
- 1 adet kırmızı soğanın yarısı;
- 1 çay kaşığı limon suyu;
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı;
- Tatmak için karabiber ve tuz.
hazırlama yöntemi
- Önce yaprakları iyice yıkayın, kurutun ve bir kaba koyun;
- Sonra soğanı dilimler halinde doğrayın ve su teresi ile karıştırın;
- Domatesi alın, küpler halinde kesin ve diğer malzemelerle birlikte kaba atın;
- Son olarak salatayı zeytinyağı, karabiber, limon suyu ve tuzla tatlandırın ve servise hazır!
