Nature Food adlı bilim dergisi tarafından yakın zamanda yayınlanan bir araştırmaya göre, Brezilya halkının diyeti dünyanın en kötüleri arasında yer alıyor. Bu, son birkaç on yılda ülkede meydana gelen yeme alışkanlıklarındaki değişikliklerin bir sonucudur.
Bu şekilde 4 listeliyoruz. Daha dengeli bir diyet oluşturmak için ipuçları ve sağlıklı beslenme.
daha fazla gör
Gençliğin Sırrı? Araştırmacılar nasıl tersine çevrileceğini ortaya koyuyor…
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
Yaşam kalitesini artırmak için değerli tavsiyeler
Ne yiyorsak, ne yediğimize daha fazla dikkat etmeliyiz:
Brezilyalıların dünya gıda kalitesi sıralamasındaki mevcut düşüşü, geleneksel beslenmedeki değişikliğin doğrudan bir sonucudur. Ultra işlenmiş ürünler gibi daha pratik ürünler nedeniyle eski pirincin fasulye ile değiştirilmesinde bir artış var.
Bu nedenle, ülke nüfusu için sağlıklı beslenmeyi yeniden tesis etmeyi amaçlayan bazı ipuçlarına göz atın.
Sodyum ve şeker tüketimini azaltın
Brezilya mutfağının karakteristik bir özelliği, tuz ve şeker dahil olmak üzere baharat ve tatlandırıcıların kullanılması nedeniyle çok fazla lezzet bulunmasıdır.
Bununla birlikte, Brezilyalılar tarafından sodyum ve şeker tüketimi, Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) tavsiye ettiğinin iki katı kadar, dünyadaki en yüksek tüketimler arasındadır.
Bu aşırı tüketim, Brezilya'da yaygın olan diyabet ve hipertansiyon gibi bir dizi hastalığı tetikleyebilir. Bu nedenle, daha sağlıklı bir diyet oluşturmak için gıdalara eklenen sodyum ve şeker miktarını azaltmak esastır.
Ultra işlenmiş olanı azaltın
Ultra işlenmiş gıdalar, tam da çeşitli sağlık sorunlarıyla ilişkilendirilmeleri nedeniyle türünün en kötüsü olarak kabul edilir.
Bunun nedeni, sentetik katkı maddelerine ek olarak yüksek düzeyde sodyum, yağ ve rafine nişasta içermeleri, lif, vitamin ve mineral bakımından düşük olmalarıdır.
Bu nedenle, obezite, kardiyovasküler problemler, depresyon ve hatta bazı kanser türleri gibi sağlık sorunları ile güçlü bir şekilde ilişkilidirler. Bu nedenle, mümkün olduğunda, doğal veya minimum düzeyde işlenmiş gıdaların tüketimine öncelik verin.
Dengeli bir diyet arayın
Sağlıklı beslenme denge ile eş anlamlıdır. Yani karbonhidratlar, proteinler, yağlar ve vitaminler gibi tüm besin gruplarından öğeleri yemek önemlidir.
Aynı zamanda esansiyel amino asitlerin 2 tamamlayıcı kaynağı olan pirinç ve fasulye gibi birbirini tamamlayan diyetler oluşturmak da gereklidir.
Su tüketimini artırın
Son olarak, su tüketimi vücut sağlığını korumak için büyük bir müttefiktir. Bu element insan vücudunun %70'ini ve tüketilen besinlerin çoğunu oluşturur.
Bu nedenle yetersiz su alımı insan sağlığı açısından ciddi sorunlara yol açabilmektedir.
Ek olarak, besin maddelerinin emilmesinden sorumlu gastrointestinal sistem ve sağlığın korunmasından sorumlu bağışıklık sistemi dahil olmak üzere çok çeşitli sistemlerin performansını etkileyebilir.
