Meyve ve sebzeler zengin vitamin kaynaklarıdır ve besinlervücut için lif, antioksidanlar ve mineraller. Sağlıklı bir yaşam rutini için gereklidirler ve diyete eklenmemeleri sağlığa geri dönüşü olmayan zararlar verebilir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), 2017 yılında dünya çapında yaklaşık 3,9 milyon insanın sebze, meyve ve yeşilliklerle beslenmediği için öldüğüne dikkat çekti.
Devamını oku: Meyve ve sebze kabuklarını tüketerek sağlığınızı iyileştirin
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
DSÖ tarafından günlük egzersiz uygulamasıyla birlikte bu besinlerden günde en az 400 g tüketilmesi önerilir. The Conversation web sitesinde yayınlanan bir makale, Nottingham Trent'ten bir beslenme öğretmeni olan Kirsty Hunter'ın Birleşik Krallık'taki üniversite, soyulmamış meyve ve sebzelerin tüketilmesinin önerilen besin maddelerinin eklenmesine yardımcı olabileceğine değindi. hepsi için:
“Örneğin, C vitamini ve riboflavin gibi beslenme açısından önemli miktarlarda vitaminler ve demir ve çinko gibi mineraller, pancar, şalgam, tatlı patates, havuç, turp, zencefil ve beyaz patatesin kabuklarında bulunur” dedi. avcı
Meyve ve sebze kabukları çok önemli bir besin yüzdesine sahiptir ve bertaraf edilmesi sera gazlarına katkıda bulunur. Uzmanlara göre soyulmuş elma %15 daha fazla C vitamini, %20 daha fazla kalsiyum, %267 daha fazla K vitamini, %85 daha fazla lif ve %19 daha fazla içerir. potasyum, ABD Tarım Bakanlığı tarafından belirtildiği gibi.
Uzman Avcı, bu yiyeceklerden bazılarının yenmez olduğu için atılması gerektiğini açıkladı: soğan, sarımsak, muz, portakal, ananas, kavun, avokado ve Mango.
Profesör Hunter ayrıca, insanların meyve ve sebzeleri soymaya hareket ettirildiğine de dikkat çekti. pestisitler ile havlar, ancak bu kalıntıların çoğu kolayca bertaraf edilebilir. yıkamak.
Kaynatma ve buharda pişirme gibi hazırlama teknikleri de pestisit kalıntılarını azaltabilir ancak tüm pestisit kalıntılarını azaltamaz. yıkayarak ve pişirerek uzaklaştırılır ve pestisitlere maruz kalma konusunda endişe duyan insanlar yine de kabuklarını soymak isteyebilir” diye açıkladı. avcı
Film ve dizilerin ve sinema içeren her şeyin aşığı. Ağlarda aktif bir meraklı, her zaman web ile ilgili bilgilere bağlı.