Veganların sadece salata ve patates kızartması yediğini düşünenler yanılıyor. Aksine, bu insanların yemekleri oldukça yaratıcı.
Veganların ve vejeteryanların yemekleriyle ilgili fikir edinen insanlar bulmak yaygındır. Ancak, bu yaşam tarzının taraftarları genellikle sever pişirmek ve mükemmel, ağız sulandıran tarifler hazırlamak için yaratıcılıklarını kullanın. Ardından, öğle yemeği için 3 vegan tarifine göz atın.
ızgara tofu
daha fazla gör
İnsanlar için mükemmel kabul edilen bazı köpek ırkları vardır…
Tatlı haber: Lacta, Sonho de Valsa e Ouro çikolata barını piyasaya sürdü…
Peynire benzer bir dokuya sahip olan tofu, bir bileşendir. vegan farklı şekillerde ve çeşitli baharatlarla yapılabilir.
Izgara tofu yapmak için ihtiyacınız olacak:
- küpler halinde 300 gram tofu;
- 1 yemek kaşığı (çorba) safran;
- 1 yemek kaşığı (çorba) doğranmış kişniş;
- Tuz, karabiber ve zeytinyağı (tatmak için);
- Yağlamak için zeytinyağı.
Nasıl yapılır
- Bir kapta tofu, safran, kişniş ekleyin ve karıştırın. Ardından zeytinyağını ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Tekrar karıştırın;
- Bir tavada zeytinyağını ekleyin ve kısık ateşte bırakın. Ardından tofuyu ekleyin, her iki tarafını da kızartıp servis yapın.
muz gnocchi
Bu muzlu gnocchi tarifi çok basit.
malzemeleri kontrol et
- 2 soyulmamış muz;
- ¼ su bardağı (çay) mısır nişastası;
- Tat vermek için tuz ve karabiber);
- Yağ;
- Üzerine serpmek için mısır nişastası (tatmak için)
hazırlama yöntemi
- Bir fırın tepsisi yardımıyla bütün muzları ekleyin, önceden ısıtılmış 180°C fırına verin ve 20 dakika bekletin. Bu yapıldıktan sonra muzları çıkarın, soğuyana kadar bekleyin, muzları soyun ve bir çatal yardımıyla ezin;
- Muzları tuz ve karabiberle tatlandırın, karıştırın ve ardından mısır nişastasını ekleyin. Muzlara karışana kadar tekrar karıştırın.
- Pürüzsüz bir yüzeye mısır nişastası serpin ve ezilmiş muzları ekleyin. Daha sonra küçük parçalara ayırın, rulo yapın ve bütün olduklarında yuvarlak bir şekil verin, sadece küçük parçalara ayırın;
- Tavaya zeytinyağını ekleyin ve ateşi orta ateşe alın. Gnocchi'yi ekleyin, ızgara yapın ve servise hazır.
Sarımsaklı ve sıvı yağ ile makarna
Ünlü sarımsaklı ve yağlı makarna tarifi, hızlı bir öğle yemeği için vegan ve yapımı kolaydır.
İçindekiler
- 500 gram spagetti eriştesi;
- 6 büyük diş sarımsak;
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı;
- Pepperoni biberi veya kız parmak biberi;
- Tat vermek için tuz ve karabiber);
- Maydanoz (tatmak için)
hazırlama yöntemi
- Bir tavada kısık ateşte dört yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Ardından dilimlenmiş diş sarımsakları yerleştirin ve yarı saydam hale gelmelerini sağlayın;
- Daha sonra kızdırma biberi veya pepperoni biberi (tadına göre) ekleyin ve biraz renk almasını sağlayın. tuzu ekleyin;
- Daha sonra makarnanın haşlama suyundan 1 kepçe, karabiberi ekleyip birkaç dakika daha pişmeye bırakın. Ardından kıyılmış maydanozu ekleyin, altını kapatın, makarnayı ekleyin ve servis yapın.
