Süt ve türevleri, dengeli bir beslenmede her zaman temel kalsiyum ve mineral kaynakları olarak bilinmiştir. Bununla birlikte, bazı süt ürünlerinin yeni faydaları, bağırsak sağlığını artıran probiyotiklerde olduğu gibi, eylemlerinden dolayı dikkatleri üzerine çekmiştir. Bu yüzden en iyi yiyecekler için bizi izlemeye devam edin süt türevleri gastrointestinal sağlığınız için.
Süt, en eksiksiz gıda
daha fazla gör
Gençliğin Sırrı? Araştırmacılar nasıl tersine çevrileceğini ortaya koyuyor…
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
Süt ürünlerinin sağlığınız üzerindeki büyük etkisini keşfedin:
1. Zengin bir fayda kaynağı olarak süt
Sütün sağlıkla ilişkisi eskilere dayanır ve kalsiyum, mineraller ve mineraller bakımından zengin bileşiminden gelir. Vücudun sağlığının gelişimi ve sürdürülmesi için gerekli olan şekerler, özellikle en genç insanlar.
Bununla birlikte, son araştırmalar ve eski tarifler, fermente süt türevlerini, özellikle gastrointestinal sistem olmak üzere daha da fazla sağlık yararıyla ilişkilendirir.
Bu sistem, çok çeşitli bileşiklerin parçalanmasından ve emilmesinden sorumlu olduğundan vücudun doğru çalışması için gereklidir.
Bununla bağlantılı olarak, normal hallerinde insan sağlığına zararsız olmasının yanı sıra bazı vücut süreçlerinde hala yardımcı olan karmaşık bir mikroorganizma ağı vardır.
Çünkü besinleri ve ilaçları emme sürecini ve ayrıca vitamin üretimini kolaylaştırırlar. Bu nedenle, bu mikrobiyotanın bakımı vücudun doğru çalışması için gereklidir.
Bu nedenle, tam olarak sütün fermantasyonundan elde edilen besinler ana besindir. probiyotik olarak kabul edildiklerinden, yani mikroorganizmalara sahip olduklarından bu ikameden sorumludurlar. canlı.
Gastrointestinal sağlık için en iyi 3 probiyotik
Probiyotik etkiye sahip çeşitli süt ürünleri arasında bu üçü öne çıkıyor:
- kefir - binlerce yıl önce yaratılan bu yiyecek, faydalarını ve ev üretiminin kolaylığını kanıtladıktan sonra Batı'da popülerlik kazandı. Sütün fermantasyonundan oluşur ve gelişmiş bağırsak ve bağışıklık sağlığı ile ilişkili aktif bir mikrobiyotaya sahiptir;
- kase yoğurt – Çocuklar tarafından çokça bilinen ve takdir edilen kase yoğurt, zengin bir probiyotik kaynağıdır. Şişelenmiş yoğurtlara kıyasla daha kremamsı yapısı, tam olarak aşılama sürecinden kaynaklanmaktadır. Bu süreç, tüm depolama süreci boyunca fermantasyonun gerçekleşmesini sağlar, bu nedenle tüketici tarafından açıldığında yoğurt zengin bir probiyotik kaynağıdır;
- Fermante edilmiş süt - Adından da anlaşılacağı gibi ve ünlü Yakult reklamının vurguladığı gibi, fermente sütler zengindir. canlı Lactobacillus'ta, vücudumuzda önemli bir düzenleyici etkiye sahip olan diğer mikroorganizmalara ek olarak vücut.
