Karpuz harika bir meyvedir, lezzetli bir tada ve sağlığı iyileştirmeye yardımcı olan birçok besine sahiptir. Ancak, hiç merak ettiniz mi? karpuz nasıl seçilir? Çünkü bu yazımızda size bu meyvenin ne zaman olgunlaştığını anlamanız için 5 değerli ipucu sunacağız.
Devamını oku: Meyve suları için meyve kombinasyonları: hangi meyvelerin birlikte iyi gittiğini öğrenin
daha fazla gör
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
Kalın, sert kabuğu nedeniyle bir karpuzun içinin gerçekten kırmızı ve tatlı olup olmadığını söylemek imkansız görünebilir. Ancak bu bilgiyi ortaya çıkarabilecek bazı detaylar var, bunların ne olduğunu bilmeniz ve dikkatle gözlemlemeniz yeterli.
Karpuz nasıl seçilir?
1. Kabuktaki lekelerin boyanması
Hiçbir karpuzun tamamen yeşil olmadığını fark ettiniz mi? Bunun nedeni, bir kısmının toprakla temas halinde büyümesi ve bu bölgenin genellikle daha az pigmentli olmasıdır. Bu nedenle bu kısım halk arasında “tarla lekesi” olarak bilinir.
Bu lekenin daha sarımsı olması meyvenin toprakla temas halinde kaldığı ve güneşte olgunlaştığı, dolayısıyla daha lezzetli olduğu anlamına gelir. Öte yandan bu lekenin çok hafif olması karpuzun hala yeşilken hasadın yapıldığını ve meyvenin o kadar lezzetli olmayabileceğini gösterir.
2. kalın streç işaretleri
Bir diğer önemli işaret ise karpuz kabuğunda yüksek kabartma olan çatlaklardır. Bu izler arıların tozlaşma sürecinde meyve ile temas halinde olduğunu yani bu izler tadın daha hoş olduğunu gösterir.
3. biçim ve boyut
Karpuz söz konusu olduğunda erkek ve dişi meyveler vardır. Meraklı, değil mi? Daha uzun meyveler erkektir ve genellikle daha suludur, dişi meyveler ise daha küçük, daha yuvarlak ve daha tatlı bir tada sahiptir.
4. kuru kök
Kavun gibi, en tatlı karpuz da ucu (gövdesi) en kuru olandır, çünkü meyvenin olgunlaştığının bir göstergesidir. Sap yeşil ise, muhtemelen henüz karpuz posasını tüketme zamanı gelmemiştir.
5. sesler
Son olarak karpuzu parmak uçlarınızla dikkatlice dövün. Yayılan ses “dolu” ise, tüketime uygun ve meyve suyu açısından zengin olduğu anlamına gelir. Ayrıca, meyvenin zaten çok olgun olduğunun bir işareti olduğundan, kabuğun yumuşak olup olmadığını kontrol edin.
Bu ipuçlarını beğendiyseniz buraya tıklayın bunun gibi daha fazla içerik okumak için!
