Brezilya önemli bir karpuz üreticisidir. Goiás, São Paulo, Rio Grande do Sul ve Bahia gibi eyaletler bu meyvenin en büyük üreticileri arasındadır. Genellikle yıl sonunda doğar ve sıvı içeriği yüksek bir meyve olduğu için birçok kişi için yazın bir parçasıdır.
C ve A vitaminleri açısından zengindir ve stres giderici ve anti-inflamatuar özellikleri gibi faydaları vardır. Bununla birlikte, örneğin hassas bağırsak sendromundan muzdarip bazı kişiler için tüketimi önerilmez.
daha fazla gör
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
Daha fazlasını görün: Kolay ve pratik bir şekilde karpuz dikmek: Harika ipuçlarına göz atın!
Karpuzun bazı özellikleri
Karpuz, bileşiminin %92'sini oluşturan sıvılar açısından zengin bir meyvedir. Bu nedenle, genellikle günlük ihtiyaç duyduğunuz sıvı miktarını içmiyorsanız, gün içinde birkaç dilim karpuz yemeyi tercih edin.
Diyetle birlikte, karpuz porsiyon başına sadece 46 kcal içerir. Ayrıca C ve A vitaminleri, potasyum, magnezyum ve diğer B vitaminlerini yoğunlaştırır.
Ayrıca A vitaminine dönüşen bir karotenoid olan likopen içerir. Önemli olan sindirim sisteminde kanseri önlemesidir. Diğer bir gerçek ise kolesterolü düşürme, kan basıncını kontrol etme ve kalp hastalıklarını önleme potansiyelidir.
Herkes karpuz yiyebilir mi?
Birçok özelliğe sahip olmasına rağmen herkes için uygun değildir. İrritabl bağırsak sendromu olan kişiler meyveyi tüketmemelidir. Bunun nedeni, karpuzun FODMAP (Fermente Edilebilir Oligosakkaritler, Disakkaritler, Monosakkaritler ve Polioller) meyve setinin bir parçası olmasıdır. Böylece bu kişiler tarafından tüketilirse midede ağrı, ishal ve hatta iltihaba neden olabilir.
Ayrıca karpuz, yüksek düzeyde şeker içerdiğinden diyabet hastaları için de uygun değildir. Bu nedenle, bazı beslenme uzmanları, bazı kişilerin, özellikle bu gruplardaki kişilerin, bu meyvenin tüketimini sınırlandırması gerektiğini belirtmektedir.