Jelatin ile yapılan enfes bir tatlıyla hayatı tatlandırmaya ne dersiniz? Bu yemekler ekonomiktir ve çocukları memnun edecektir. Okul tatilleri için idealdir.
Jelatin, popüler olarak hazırlanmasının kolay olması ve aynı zamanda çok yönlü olmasıyla bilinir. Çeşitli müstahzarlarda kullanılan bu bileşen, bizde çok yaygındır. yemek pişirmek pratiklik söz konusu olduğunda sürprizler. Bu yüzden mutfakta basit bir şekilde ve fazla harcamadan yenilik yapmanız için jelatinli üç tarif listeledik.
Devamını oku: Gününüzü tatlandıracak doğal jelatin şeker: tarife göz atın
daha fazla gör
Bir akşam yemeğinde servis edilecek en iyi 11 et kesimine göz atın; Bilmek...
Unutturacak 5 ucuz ve lezzetli et parçası...
Jelatin neden bu kadar çok yönlü?
Jelatinin ana işlevleri arasında müstahzarlara daha iyi esneklik ve doku sağlamak yer alır. Lafı daha fazla uzatmadan günlük hayatınıza dahil edebileceğiniz jelatinli en inanılmaz ve kolay üç tatlıyı aşağıdan inceleyebilirsiniz.
Jelatin Mozaik
Bu tarif anneannelerimizin zamanından, bu yüzden kesinlikle bir noktada çocukluğunuzun bir parçasıydı.
İçindekiler
- 1 kutu jelatin toz ananas aroması;
- 1 küçük paket tatlandırılmamış jelatin tozu;
- 1 küçük kutu toz jelatin tozu;
- 1 küçük kutu jelatin tozu limon aroması;
- 1 kutu çilek aromalı toz jelatin;
- ½ su bardağı çay;
- 1 kutu kremalı süt;
- 1 kutu yoğunlaştırılmış süt.
hazırlama yöntemi
- Aromalı jöleleri paketin üzerinde belirtildiği gibi ayrı ayrı hazırlayın;
- Her birini ayrı ayrı küçük bir refrakter içine yerleştirin. Daha sonra 1 saat 30 dakika veya sertleşene kadar buzdolabında bekletin, ardından küpler halinde kesin.
- Daha sonra bir tencereye alın, suyu koyun ve ardından tatsız jelatini ekleyin. 5 dakika ıslanmasına izin verin, ardından kaynaması için kısık ateşe alın, ancak kaynamasına izin vermeden;
- Yoğunlaştırılmış süt ve ekşi krema ile karıştırın. Bittiğinde, kitap;
- Jelatin küpleri alın ve büyük bir refrakter içine yerleştirin. Son olarak, çırpılmış krema ile gezdirin. Tatlıyı 1 saat veya katılaşana kadar buzdolabına alın.
Ev yapımı dondurma
Süper kolay ve ucuz bir ev yapımı dondurmaya ne dersiniz? Bu, en sıcak günler için ideal!
İçindekiler
- 1 kutu krema (tercihen peynir altı suyu olmadan);
- Seçtiğiniz aromadan 1 kutu jelatin;
- 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
- 250 ml buzlu su;
- 250 ml kaynar su.
hazırlama yöntemi
- Bir vazo alın, kaynayan suyu koyun ve jöleyi çözünmesi için koyun.
- Buzlu suyu ekleyin ve karıştırın.
- Sonra bir karıştırıcıya aktarın ve kremanın yanına yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve yaklaşık 4 dakika çırpın. Daha sonra 2 saat dondurucuya koyun.
- Dondurucudan çıkarın ve mikserdeki her şeyi 10 dakikaya kadar çırpın.
- Bir kaba aktarın ve 4 saat daha dondurucuya geri koyun. İstediğiniz zaman servis yapın.
jöle iç çekişi
Bu tarif, çocuk partilerinde servis etmek için harika bir fikir!
İçindekiler
- 68 gr yumurta akı;
- 100 gr pudra şekeri;
- ½ su bardağı rafine şeker;
- 1 paket jelatin dilediğiniz aromada.
hazırlama yöntemi
- Bir tava alın ve rafine şekeri yumurta aklarıyla karıştırın, kısık ateşte şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Karışımı miksere alıp maksimum devirde yaklaşık 4 dakika krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Pudra şekeri ve toz jelatini ekleyin ve bir kez daha bu sefer 5 dakika çırpın.
- Bu karışımı sıkma torbasına doldurun ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine küçük beze damlaları sıkın. Son olarak kısık ateşte 30 dakika pişirin.