ne olduğunu biliyor musun pinyon? Bu yenilebilir tohum, Pinus cinsi ağaçların kozalaklarında bulunur ve özellikle kış gibi soğuk mevsimlerde dünyanın çeşitli kültürlerinde yaygın olarak tüketilir.
Güveçlerde veya garnitürlerde kullanılan çam fıstığı güzel, pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Besleyici gücü nedeniyle vegan ve lakto-ovo vejetaryen diyetlerini oluşturabilir.
daha fazla gör
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
Caruru: Sağlık yararlarını ve çok yönlülüğünü bilin…
Çam fıstığının başlıca faydaları
Vitamin ve mineral açısından zengin
Bu tohumlar, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu temel besinleri sağlayan vitamin ve mineraller açısından zengindir. Bu nedenle, bağışıklık sistemini güçlendiren E vitamini de dahil olmak üzere çeşitli temel vitaminleri içerirler.
Ayrıca önemli bir mineral kaynağıdır. magnezyum, kemik ve kas sağlığı için önemli ve demir. Bu anlamda hayvansal proteini çok az tüketen veya hiç tüketmeyen kişilerde ferritin emiliminin dengelenmesine yardımcı olur.
Önemli yağ asitleri içerir
Çam fıstığı ayrıca, kardiyovasküler sağlığı desteklediği bilinen oleik asit gibi tekli doymamış olanlar da dahil olmak üzere önemli yağ asitlerini içerir. Bu durumda, azalmayı teşvik eder. kolesterol kanda kötü.
Bu faydalı yağlar beyin fonksiyonu için kritik öneme sahiptir ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltır. Omega 6 ve 9'u birleştirerek kestaneye benzer, ancak düşük kalorili içeriğe sahiptir.
Yüksek lif içeriği içerir
Çam fıstığının bir başka olumlu yönü de, sindirim sürecinde ve kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesinde gerekli olan yüksek lif içeriğidir. Lifler tokluk hissi sağlayarak kilo vermeye ve iştah kontrolüne yardımcı olur.
Çam fıstığını diyetinize dahil etmek, kalorisiz oldukları için besin alımınızı artırmanın lezzetli bir yolu olabilir. Kilo verme hedeflerini korurken karbonhidratları değiştirmek için mükemmel bir alternatiftir.
İster tek başına yensin, ister tuzlu yemeklere veya tatlılara eklenmiş olsun, bu doğal hazine çok çeşitli temel besin maddeleri sunar.