Osmoz, yarı geçirgen bir zar yoluyla hücrelerin içinde gerçekleşen suyun hareketidir.
Bu süreçte, su molekülleri daha az konsantre bir ortamdan daha konsantre bir ortama hareket eder.
Bu nedenle ozmoz, zarın iki tarafını dengelemeye hizmet eder ve çözünen açısından zengin ortamın çözücü olan su tarafından seyreltilmesine neden olur.
Osmoz nasıl oluşur?
Osmoz, zardan geçişte olduğu gibi pasif bir taşıma olarak kabul edilir. hiçbir enerji boşa harcanmaz.
Ozmoz sürecinde, çözücü olan su, çözeltinin konsantrasyonunu dengelemek için yarı geçirgen zarı geçme eğilimindedir. Bu eylem, ozmotik basınç stabilize olana kadar gerçekleştirilir.
Bu nedenle, su doğal olarak daha az yoğun bölgeden daha yoğun bölgeye doğru hareket eder.
Suyun bir ortamdan diğerine geçişi, hücrelerde zardaki proteinlerin, aquaporinlerin taşınmasıyla yapılır. Böylece, hücrenin dış ve iç ortamı arasında bir konsantrasyon farkı olduğunda ozmoz meydana gelir.
Osmoz sonucu, hayvan ve bitki hücrelerinin besin değişim süreçlerinde kullanılır.
Ayrıca hakkında okuyun Pasif ulaşım ve Aktif taşımacılık.
Hipotonik, izotonik ve hipertonik çözüm
Gördüğümüz gibi, ozmoz süreci, bir dengeye ulaşılana kadar çözeltilerin konsantrasyonlarını eşitlemeyi amaçlar. Bunun için aşağıdaki çözüm türlerine sahibiz:
- hipertonik çözelti: daha yüksek ozmotik basınç ve çözünen konsantrasyonu sunar.
- Hipnotik çözüm: daha düşük ozmotik basınç ve çözünen konsantrasyonu sunar.
- izotonik solüsyon: çözünen konsantrasyonu ve ozmotik basınç eşittir, böylece dengeye ulaşır.
Bu nedenle, bir denge oluşturmak için hipertonik (daha konsantre) ve hipotonik (daha az konsantre) bir yol arasında ozmoz oluşur.
ozmoz örnekleri
Hücrelerde, plazma zarı, hücre içindeki suyun hareketini engelleyen bir lipid çift tabakası tarafından oluşturulan bir zarftır. Bununla birlikte, yapısında özelleşmiş proteinler, su moleküllerinin geçişini kolaylaştıran kanallar görevi gören aquaporinler vardır.
Hipertonik bir ortamda, hücreler su kaybettikçe küçülme eğilimindedir. Hipotonik ortama yerleştirilen bir hücre, hücre içine su hareketi olduğu için kırılana kadar şişebilir.
Aşağıda hayvan ve bitki hücrelerinde ozmozun nasıl oluştuğuna bakın.
Hayvan hücresinde ozmoz
zaman hayvan hücresi, kırmızı kan hücreleri gibi, farklı konsantrasyonlarda ortamlara maruz kalırlar, hücre içindeki suyun hareketi şu şekilde gerçekleşir:
Ortam, sitoplazmaya göre hipertonik olan bir çözelti olan çözünen açısından zengin olduğunda, hücreler ortama su kaybeder ve solar.
Ortam çözünen, hipotonik bir çözelti açısından fakir olduğunda, su molekülleri hücreye girme eğilimindedir ve zar dirençli olmasına rağmen miktarına bağlı olarak bozulma meydana gelebilir.
Bitki hücre ozmozu
Bitki hücrelerinde suyun hareketi, hücresel vakuol ile hücre dışı ortam arasında gerçekleşir.
bu bitki hücresi plazma zarına ek olarak, selülozdan oluşan çok dirençli bir hücre duvarına sahiptir.
Bu nedenle, hayvan hücresinden farklı olarak, bitki hücresi, suyun hücreye girme eğiliminde olduğu hipotonik bir ortama yerleştirildiğinde bozulmaya karşı direnç gösterir. Hücre şişer, hacmini arttırır, ancak hücre duvarı yırtılmayı önler.
Hipertonik bir ortama yerleştirilen bir bitki hücresinin su kaybetmesine plazmoliz denir. Hücre hipotonik ortamdayken vakuole su girmesine hücre hacminde artış olduğunda turjans denir.
Ozmotik basınç ozmozu nasıl etkiler?
Çözünen, suda çözünmüş şeker gibi bir çözücü içinde seyreltilebilen herhangi bir maddedir. Ozmotik basınç ise suyun hareket etmesi için yapılan basınçtır.
Osmoz, bir ortamda en az yoğun (hipotonik) ortamdan en yoğun (hipertonik) ortama doğru gerçekleşen bir süreç olduğundan, denge arayışı, ozmotik basınç, ozmozun olmasını önlemek için bir sisteme uygulanan basınçtır. doğal olarak.
Bu nedenle, hipertonik ve hipotonik ortam arasındaki konsantrasyon farkı ne kadar büyük olursa, ozmozu önlemek için daha konsantre çözeltiye uygulanan ozmotik basınç o kadar büyük olmalıdır.
Hakkında daha fazla öğren ozmotik basınç.
Ters ozmoz nedir ve nasıl çalışır?
Ters ozmoz, suyun ozmoza ters yönde geçişidir. Böylece su, daha konsantre bir çözeltiden daha az konsantre bir çözeltiye geçer.
Ters ozmoz, doğal ozmotik basınçtan daha büyük bir basınç uygulanarak gerçekleşir.
Yarı geçirgen zar sadece çözücünün (saf su) geçişine izin verdiği için çözünen maddeleri tutar.
Ters ozmozun bir örneği, tuzdan arındırma işlemi ile tuzlu suyun tatlı suya dönüştürülmesidir.
Hakkında daha fazla öğren ters osmoz.
Osmoz ve difüzyon arasındaki fark
Difüzyon, suda çözünmüş çok küçük gaz moleküllerinin ve çözünen maddelerin geçişidir. hücre zarı. Bu durumda, çözünen moleküller daha yoğun ortamdan daha az yoğun ortama geçecektir. Bir konsantrasyon gradyanı boyunca hareket ederler ve mevcut alana yayılırlar.
bu Kolaylaştırılmış difüzyon lipit çift tabakasına nüfuz eden proteinlerin yardımıyla lipitlerde çözünmeyen maddelerin zardan geçişidir.
Osmoz gibi difüzyon da bir pasif ulaşım, bir konsantrasyon gradyanı lehine gerçekleştiği için.
Merak
"Osmozla öğrenme" ifadesi, yeni bir içeriği çalışmak zorunda kalmadan yani çaba harcamadan öğrenmek isteyen öğrenciler tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır.
Siz de okuyun:
- Çözünen ve çözücü
- Sodyum ve Potasyum Pompası
- Seçici geçirgenlik
