Polarize ışık ilk olarak 1808'de Malus ve Huygens tarafından bir ışını gözlemlerken gözlemlendi. Çeşitli karbonatlardan oluşan şeffaf bir kristal olan İzlanda direğinden geçen ışık. kalsiyum.
1812'de Jean-Baptiste Biot, polarize ışık demetinin bazı kristallerde sağa ve diğerlerinde sola döndüğünü gözlemledi. Yaptığı önemli bir gözlem, sadece katı maddeler ya da saf sıvılar olmadığıydı. polarize ışık demetini döndürdü, ancak bazı organik maddelerin sulu çözeltileri bile buna sahipti. Emlak. Bu şunu gösterdi gözlemlenen fenomen, molekülün kendisinin yapısından kaynaklanıyordu.
Biot, polarize ışık düzleminden sapma fenomenini gözlemlemek için bir cihaz icat etti. polarimetre. 1842'de, cihaza bir Nicol prizmasını uyarlayan Ventzke tarafından mükemmelleştirildi ve yıllar sonra Mitscherlich, gözlemlerde monokromatik ışığın kullanımını tanıttı.
Ancak, bu fenomenin araştırmalarla açıklanması ancak 1846'da oldu. Louis Pastör, Biot'un öğrencisiydi. Üzüm suyunun fermantasyonu sırasında şarap üretimi için iki asit oluşur: tartarik asit ve rasemik asit.
Orta Afrika Cumhuriyeti tarafından basılan damga, 1985 dolaylarında Louis Pasteur (1822-1895), Kimyager ve Mikrobiyolog'u gösterir*
Bu iki asit aynı moleküler formüle ve aynı özelliklere sahipti, ancak polarize ışık demetine maruz kaldıklarında farklı davrandılar. olduğu zaten biliniyordu tartarik asit optik olarak aktifti, polarize ışık düzlemini sağa döndürme. Zaten tuzları rasemik asit etkisizdi polarize ışık altında.
Pasteur, tartarik asidin yalnızca bir tür molekülden oluştuğunu, rasemik asidin iki türü olduğunu buldu. Her iki asidi oluşturan tuzları dikkatle inceleyen Pasteur, tartarik asit kristallerinin asimetrik ve rasemik asit kristallerinin de olduğunu buldu. Bununla birlikte, ikincisinin bazı kristalleri sağda ve diğerleri solda farklı bir yüze sahipti.
Bu kristalleri dikkatlice ayırdı ve suda ayrı ayrı çözdü. Bu çözümleri inceledikten sonra, şunu buldu: ikisi de optik olarak aktifti. Bu nedenle, rasemik asit saf değildi, aslında yarım tip dekstrorotator tartarik asitten (plandan sapan) oluşuyordu. sağ polarizasyon) ve levorotary tartarik asit tipinin diğer yarısı (polarizasyon düzlemini ayrıldı).Bu iki tip aynı değerde fakat ters yönde bir sapmaya neden olduğu için biri diğerini iptal etmiş ve madde optik olarak inaktif hale gelmiştir.
Böylece, bir molekül asimetrik karbonlara sahip olduğunda, tartarik asit durumunda olduğu gibi, iki tane oluşmasına neden olur. optik izomerler, aynı moleküler formüle sahip, ancak farklı optik aktivitelere sahip.
* Görüntü kredisi: kale 76 ve Shutterstock.com
Jennifer Foğaça tarafından
Kimya mezunu
Kaynak: Brezilya Okulu - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/historia-isomeria-Optica.htm
