devam edelim ile yayın serimizNoel tarifleribaşlangıç, ana yemek ve tatlı seçeneklerinizi artırmayı hedefleyen, modern uyarlamalar ve daha az belirgin olanlarla daha klasik hazırlıklar, böylece akşam yemeği Noel.
Bu yazımızda, erik soslu domuz incik tarifi, bir ana yemek önerisi olarak, yıllardır birçok Noel masasında bulunan klasik jambonun modernizasyonu.
Bu iyi bir öneri. menüyü biraz değiştirmek isteyenler için, ama ince bir şekilde, aynı et için farklı bir hazırlıkla ve tüm aileyi yeni tatlarla şaşırtarak.
Erik soslu domuz incik
Malzemeler
1 kg domuz incik
4 diş sarımsak
şurup içinde 1 kutu erik
2 yemek kaşığı hardal
½ su bardağı fındık
Sıvı yağ
Tatmak için karabiber
tatmak için tuz
Siz de okuyun: Noel tarifi: su teresi salatası ile kuzu fileto
Hazırlık modu
Jambon boyunca kesikler yapın ve dilimlenmiş sarımsak, tuz, karabiber ve yağ ile baharatlayın. Eti karışımda en az iki saat dinlendirin. Fırını 180°C'ye ısıtın. Jambonu bir fırın tepsisine koyun ve yaklaşık iki saat kavurun, bu süre zarfında et parçasını kendi suyuyla sulayın. Fırından alıp dinlenmeye bırakın. Sos için erikleri 100 ml sıcak su ile blenderdan geçirin, blenderdan çıkacak sıcak buhara dikkat edin. Hardal ve ceviz ile karıştırın ve son olarak tuzu ekleyin.
Yorumlar
- Sosu sıcak olarak servis edin;
- Beş kişiye hizmet vermektedir.
Marília Macedo tarafından
Kaynak: Brezilya Okulu - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-pernil-suino-com-molho-ameixa.htm
