Gurme bir yemeğe verilen isimdir. tüketicinin taleplerini karşılayan daha ayrıntılı, rafine bir mutfak tarzı yemeğin veya içeceğin kalitesi ve sunumu ile ilgili olarak daha rafine bir tada sahiptir.
Gurme ifadesi, “yüksek mutfak” fikri ile ilişkilidir (yüksek coisine, Fransızca), kültür ve mutfak sanatını kapsayan, özenle hazırlanmış, kaliteli ürünlerle ve sanatsal bir şekilde sunulmuştur.
Gurme, Fransız kökenli bir terimdir ve anlamı, iyi içeceklerin ve lezzetlerin uzmanı ve uzmanı ve aynı zamanda iyi şaraplar uzmanı olarak tanımlanır.
Gurme günümüzde birçok dilde kullanılan bir terimdir ve adını çevreleyen kavram geniştir, her zaman kaliteli bir sofranın zevklerinden bahseder.
Gurme, rafine bir damak tadına sahip, ileri düzeyde mutfak ve gastronomi bilgisine veya anlayışına sahip bir kişiyle de ilişkilendirilebilir. Terim genellikle daha pahalı ve rafine ürün ve hizmetlerle ilişkilendirilir.
Gurme, sınırlı üretim ürünü, cesur ve özgün tasarımlı, benzersiz özelliklere sahip bir ürün olarak da tanımlanmakta ve genellikle konumlandırma ürünü olarak adlandırılmaktadır.
ödül", katma değeri güçlü, farklılaştırılmış ürünler.Gurme mutfağı, en pahalı ve geleneksel olarak rafine edilmiş ürünlerden oluşan, iyi keşfedilmiş bir niş pazardır. Kaz ciğeri ve havyarın yanı sıra örneğin hamburger, brigadeiros ve coxinhas gibi daha popüler yiyecekler.
Gurme alanı
Mutfak uygulamaları için tasarlanmış bir ortamdır. Bir zamanlar evdeki diğer odalardan uzakta bulunan bir hizmet yeri olarak kabul edilen mutfak, günümüzde mekan ön plana çıkmıştır.
Gurme alanı, evlerin ve apartmanların ayrıcalıklı alanlarına ve hatta apartman balkonlarına yerleştirildi.
Gurme alanı, iyi hazırlanmış bir menünün hazırlanması için planlı ve konforlu mobilyaları, çeşitli ekipmanlarla incelikli ve pratik bir şekilde bir araya getirebilir.
