de sindirim süreci, yutulan gıda hücreler tarafından kullanılabilecek şekilde daha küçük parçacıklara bölünür. İşlem sırasında, dişler gibi çeşitli yapılar gıdayı bozmak için hareket eder. Ek olarak, tükürük amilaz ve pepsin gibi çeşitli enzimler mevcuttur. Sindirim süreci, çiğneme sürecinde bolus denilen ağızda başlar.
→ Yemek pastası nedir ve nasıl oluşur?
Yiyecekler ağza ulaştığında sindirim sürecini başlatır. Önce dişler tarafından kırılır ve dil yardımıyla karıştırılmaya başlar. tükürük, bu onun nemlendirilmesine neden olur. Tükürük, tükürük amilaz, mukus, tuzlar ve diğer maddeler adı verilen bir enzime sahiptir. Nişastayı parçalayabilen amilazın varlığı nedeniyle karbonhidratların sindirimi ağızda başlar.
Tükürük, dil ve dişlerin etkisi ile gıda, bolus adı verilen yumuşak bir macun haline gelir. Bolus, bu nedenle çiğnenerek tükürükle karıştırılan yiyeceklere verilen addır.
→ Yemek pastasının izlediği yol nedir?
Bolus ağızda oluşur ve dil tarafından farinkse sürülür. Farenksten bolus yemek borusuna gider ve peristaltik hareketlerle mideye götürülür. Bolusun ağızdan mideye alınmasından sorumlu işleme denir.
yutma.
Dil besini farenkse doğru iter.
Midede, yiyecek bolusu, mide duvarındaki hücreler tarafından salgılanan mide suyunda bulunan maddelerin etkisine girer. Kısmen sindirildiği ve asit pH'lı yarı sıvı bir kütleye dönüştürüldüğü mideye girdikten sonra bolus artık denir. kekik,
Kekik daha sonra ince bağırsağa ilerler ve burada enterik sıvıdan ve pankreas suyundan gelen enzimlerin etkisine girer. Bu enzimlerin etkisinden sonra kekik beyazımsı bir sıvıya dönüşür. kilo. İnce bağırsaktan geçtikten sonra vücut tarafından kullanılmayanlar bağırsaklara gider. dışkının oluşacağı kalın bağırsak, daha sonra bu süreçte ortadan kaldırılacaktır. dışkılama.
Ma. Vanessa dos Santos tarafından
Kaynak: Brezilya Okulu - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-bolo-alimentar.htm
