Kolesterol bir türdür. steroid, yani, bir grubun parçası lipitler dört kaynaşmış halkadan oluşan bir karbon iskeletine sahip olmasıyla karakterize edilir. Vücudumuzun işleyişi için temel olmasına rağmen, fazlalığı bir dizi sağlık sorunuyla ilgilidir.
Daha sonra, bu önemli steroid hakkında daha çok şey öğreneceğiz, önemini, vücut tarafından nasıl taşındığını daha iyi anlayacağız. LDL, HDL ve ateroskleroz arasındaki ilişki ve vücudumuzun alması gereken uygun kolesterol seviyelerini bilmek tanıtmak.
Ayrıca bakınız: Kolesterolün kimyasal bileşimi
Kolesterol Fonksiyonu
Birçok insanın düşündüğünün aksine, kolesterol vücudumuzun düzgün çalışması için gerekli ve onsuz hayatta kalmamız mümkün olmazdı. önemli bir bileşenidir hücre zarı hücrelerin, hücre organellerinin zarlarının ve miyelin kılıfının nöronlar, safra tuzlarının öncüsü olarak görev yapar ve D vitamini ve bazılarının sentezinde de kullanılır. hormonlar.
Kolesterol taşınması: lipoproteinler
Kolesterol vücutta taşınır. kan aracılığıyla lipoproteinler, bağlı lipid molekülleri tarafından oluşturulan parçacıklardır. protein.
Lipoproteinler şu şekilde sınıflandırılabilir: beş farklı grup: şilomikronlar (Qm), çok düşük yoğunluklu lipoproteinler (VLDL), orta yoğunluklu lipoproteinler (IDL), düşük yoğunluklu lipoproteinler (LDL) ve yüksek yoğunluklu lipoproteinler (HDL). İki ana lipoprotein, LDL ve HDL, aşağıda tartışılacaktır:
LDL
LDL (Düşük yoğunluklu lipoprotein) kolesterolün vücuttan taşınmasını garanti eden bir lipoproteindir. karaciğer ve diğer steroidlerin zarlarına veya sentez bölgelerine bağırsak. Fazla olduğunda, LDL damar duvarında birikebilir ve oksitlenebilir. Bu oksidasyon, endotel hücreleri tarafından tanınmayan yapısını değiştirerek, bağışıklık sistemi.
Bu süreç, oluşumuna yol açmaktan sorumlu olabilir. aterosklerotik plak. Bu plak, arterin sertleşmesine ve lümeninin daralmasına neden olur ve bu da arteri tıkayabilir. kan damarı ve sonuç olarak, aşağıdaki gibi sorunların gelişmesi kalp krizi ve vuruşlar.
Daha fazlasını bilin:Arter, ven ve kılcal arasındaki fark
Brezilya Endokrinoloji ve Metabolizma Derneği'ne göre, düşen her 40 mg/dL LDL kolesterol için enfarktüs mortalitesi %20 azalır. Bu özelliklerinden dolayı LDL halk arasında "kötü kolesterol".
HDL
HDL (yüksek yoğunluklu lipoprotein) dokulardaki fazla kolesterolü yakalayan ve atılabilmesi için karaciğere götüren bir lipoproteindir. Ek olarak, çalışmalar laboratuvar ortamında ve hayvanlarda HDL'nin antioksidan, antikoagülan, antiinflamatuar ve endotel koruma özelliklerine sahip olduğu gösterilmiştir.
Aterosklerotik hastalık ile ilgili olarak, HDL seviyeleri ile hastalık gelişimi arasında ters bir ilişki vardır. Bu özelliklerinden dolayı HDL halk arasında "iyi kolesterol".
Kandaki yüksek LDL konsantrasyonları ve düşük HDL konsantrasyonları aterosklerotik hastalığın gelişimi ile ilişkilidir. Ancak kolesterolün yanı sıra tansiyon, sigara, kilo ve glikoz kontrolünün de bilinmesi önemlidir. Metne erişerek bu konu hakkında daha fazla bilgi edinin: damar tıkanıklığı. |
Kolesterol ve gıda
Vücutta bulunan kolesterolün çoğu vücutta üretilirken, küçük bir kısmı besinlerle sağlanır. Buna rağmen, yutulan gıdaların kontrolü seviyeleri için kritiktir. LDL ve HDL vücutta var denge. LDL'de bir artış ve HDL'de bir azalma kardiyovasküler problemlerin gelişimi ile ilişkili olduğundan, lipoproteinlerin yeterli seviyelerde tutulması esastır.
Kolesterol seviyeleri yeterli bir diyetle kontrol edilebilir, esas olarak kolesterol seviyelerine vurgu yapılır. şişman. İkinci Sağlık BakanlığıKolesterol seviyelerindeki değişikliklerin nedenlerinden biri, aşırı doymuş yağ ve trans yağ alımı, hayvansal kaynaklı ve aşırı işlenmiş gıdalarda bulunur.
Bu nedenle yağlı etler, tam yağlı süt, kaşar peyniri, domuz pastırması, kraker, dondurma, patates cipsi, atıştırmalık ve bisküvi gibi yiyeceklerden kaçınılmalıdır. içine yerleştirilmelidir. diyet sağlıklı yemek, sevmek meyveler, sebze ve yeşillikler ve balık gibi yağsız beyaz etleri tercih edin. Kızartılmış yiyecekler azaltılmalı, ızgara ve kavrulmuş yiyecekler en iyi seçimdir.
Şunu da belirtmekte fayda var ki, kolesterol seviyelerinin dengelenmesi için dengeli beslenme yeterli değil, fiziksel aktivite yapmak şart. bu fiziksel egzersiz kötü kolesterolün (LDL) azalması ve iyi kolesterolün (HDL) artması ile ilgilidir. Haftada dört ila beş gün, en az 30 dakikalık fiziksel aktivitenin tamamlanması önerilir.
Dengeli bir diyet ve fiziksel aktivite, yeterli kolesterol seviyelerini korumak için iki temel gereksinimdir. |
Siz de okuyun:Sağlıklı beslenme için öneriler
Normal Kolesterol Değerleri
Değerlerdeki değişiklikler normal kolesterol seviyeleri ile ilgili olabilir kardiyovasküler problemlerin gelişimi. Bu nedenle, bireyin lipid profilini değerlendirmek için önleyici testler yapmak önemlidir. Kolesterol seviyelerinin zayıf kişilerde de yüksek olabileceğinin açıklığa kavuşturulması önemlidir ve bu sadece aşırı kilolu veya obezite. Bu nedenle, onu tanımlamanın tek yolu sınav yapmaktır.
20 yaşın üzerindeki yetişkinler için lipit profili için referans değerleri olan bir tabloyu kontrol edin. Brezilya Derneği'nin Dislipidemi ve Aterosklerozun Önlenmesine İlişkin V Brezilya Kılavuzu ile Kardiyoloji:
lipidler |
Değerler (mg/dl) |
Kategori |
CT (Toplam Kolesterol) |
< 200 |
arzu edilir |
200-239 |
sınır çizgisi |
|
≥ 240 |
Yüksek |
|
LDL-C (LDL Kolesterol) |
< 100 |
Mükemmel |
100-129 |
arzu edilir |
|
130-159 |
sınır çizgisi |
|
160-189 |
Yüksek |
|
≥190 |
Çok yüksek |
|
HDL-C (HDL Kolesterol) |
> 60 |
arzu edilir |
< 40 |
Düşük |
|
TG (Trigliseritler) |
< 150 |
arzu edilir |
150-200 |
sınır çizgisi |
|
200-499 |
Yüksek |
|
≥ 500 |
Çok yüksek |
|
HDL olmayan kolesterol |
< 130 |
Mükemmel |
130-159 |
arzu edilir |
|
160-189 |
Yüksek |
|
≥ 190 |
Çok yüksek |
Merak: Kan dolaşımındaki lipit miktarını belirleyebilen kan testi denir: lipit profili veya lipit profili.
Ayrıca bakınız:Kardiyovasküler sistem - kan dolaşımını sağlamaktan sorumlu
Ma. Vanessa Sardinha dos Santos tarafından
Kaynak: Brezilya Okulu - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/colesterol.htm