Dustomata (från grekiska stomi - mun) finns i växtepidermis, främst i bladet. Dessa små strukturer är grundläggande för processen förfotosyntes, eftersom de är relaterade till in- och utgång av gaser, förutom vattenånga.
En stomi bildas av skyddsceller och vid ostiolen, en liten öppning. Det är denna öppning som förbinder den yttre miljön med det inre av växtens vävnader, ett intercellulärt utrymme som kallas substomatisk kammare. Genom att kontrollera öppningen och stängningen av ostiolerna kan anläggningen kontrollera gasens inträde och förhindra överdriven vattenförlust.
Öppningen och stängningen av stomin bestäms av förändringar i skyddscellerna. Öppningen händer när dessa celler blir mer törda, medan stängningen inträffar när de blir slappare och vissna. Denna turgormekanism händer tack vare a osmotisk rörelse.
Stomatalrörelse sker genom inträde och utgång av kaliumjoner (K+) av skyddscellerna. Under vissa förhållanden, såsom närvaron av ljus eller låga nivåer av koldioxid, K-joner+ pumpas in i skyddscellerna. När denna jon ökar börjar dessa celler absorbera vatten och blir så törda och ostiolerna öppnas omedelbart.
För stomatalförslutning är processen omvänd, det vill säga skyddscellerna förlorar K-jonerna+. När de förlorar denna jon förlorar de också vatten, vilket gör att cellerna vissnar. Följaktligen stänger stomin.
Man tror att denna mekanism, i vattenstress situationer, kontrolleras huvudsakligen av abscisinsyra, ett växthormon kallat ABA. Detta hormon binder till receptorer på skyddscellernas membran och främjar inträde av kalciumjoner (CA)2+), som fungerar som budbärare genom att öppna jonkanaler. När dessa kanaler öppnas, klorjoner (Cl-) och malat2- passera från cellens inre till väggen och öppna K-kanalerna+, vilket också orsakar utgången av den jonen. Denna process får vattnet att strömma ut och stomataltillslutning sker. När ABA frigörs från receptorn, återvänder jonerna som lämnar cytoplasman, tillsammans med vattnet, till det inre av cellen, vilket gör det torrt. I det ögonblicket öppnar stomin.
Det kan därför ses att ABA får stomin att stängas och därmed säkerställer vattenbesparingar. I miljöer med vattenstress säkerställer denna mekanism växtens överlevnad.
Förutom vattenstress, flera faktorer påverkar direkt öppningen och stängningen av ostiolen, såsom koldioxidkoncentration, ljus, temperatur och vattenförlust. Det är också värt att notera att stomatan också öppnas och stängs i dygnsrytmer, det vill säga enligt dagliga rytmer.
Av mamma Vanessa dos Santos
Källa: Brazil School - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/mecanismo-abertura-fechamento-estomato.htm