Pasta, en av de mest mångsidiga och älskade matarna i världen, har ofta sitt ursprung förknippas med Kina, där det tros ha uppfunnits under Han-dynastin, runt seklet III a. W. Nudlar fick dock global popularitet genom silkesvägarna och nådde olika kulturer.
Se också: Slutet på maskinåldern? stormarknader tänker om självbetjäning
se mer
Är det en bra idé för din hälsa att äta sallad varje dag?
Om du går till marknaden och ser lök som denna, köp den INTE!
Samtidigt, i Italien, det land som är mest känt för sina pastasorter, har pasta blivit en grundläggande del av gastronomin, vilket ger upphov till emblematiska rätter som spagetti Bolognese och lasagne. I Japan är udon- och sobanudlar framträdande, medan i Indien är användningen av pasta uppenbar i rätter som biryani.
Men visste du att det finns ett enkelt och praktiskt sätt att mäta rätt mängd pasta för varje måltid, utan att behöva en våg eller en speciell mätare? Tja, de mest kända kockarna i världen använder ett redskap som du förmodligen har hemma: en plastflaska.
Med andra ord en enkel flaska kylskåp eller vatten kan vara lösningen för att undvika att slösa eller sakna pasta vid servering. Vill du veta hur det här genialiska tricket fungerar? Så kolla in steg-för-steg-instruktionerna och tipsen från köksproffs nedan:
Hur använder man flaskan för att mäta pasta?
För att använda flaskan som pastamätare behöver du en tom, ren plastflaska och långvarig torr pasta, som spagetti eller fettuccine. Hemligheten ligger i flaskans hals, som är den perfekta storleken för att mäta en enskild portion pasta.
- Klipp av halsen på flaskan med en sax eller en kniv och släng resten av flaskan. Du behöver bara den övre delen, där locket är.
- Placera den torra pastan i flaskans hals tills den sitter tätt. Detta är mängden pasta för en person. Om du lagar mat för fler personer, upprepa bara processen och multiplicera med antalet personer. Om du till exempel lagar mat för fyra personer behöver du fyra burkar fulla med pasta.
- Om du vill anpassa mängden beroende på din aptit eller tillbehör kan du lägga till lite mer eller lite mindre pasta i nacken.
Andra sätt att mäta pasta utan våg
Om du inte har en plastflaska till hands, oroa dig inte. Det finns andra sätt att mäta pasta utan fjäll, med hjälp av föremål som du också borde ha hemma. Se några av dem:
- För att mäta spagetti kan du använda en flaskkork. Diametern på locket motsvarar cirka 100 gram spagetti, vilket är en mycket generös portion för en person.
- För att mäta kort pasta, som fusilli eller penne, kan du använda koppar vatten. En hel kopp rå pasta motsvarar cirka 40 gram, vilket är en lagom portion för en person.
Varför är det viktigt att mäta?
Att mäta pasta är viktigt av flera anledningar. För det första för att det hjälper till att undvika matsvinn, vilket är ett miljömässigt och socialt problem. För det andra eftersom det hjälper till att kontrollera portioner och upprätthålla en hälsosam kost. mat balanserad, utan överdrifter eller brister. Och slutligen för att det hjälper dig att planera måltider bättre och harmonisera ingredienser och smaker.
Contentbyrå som växte fram 2017 med fokus på skrivande och strategier, bestående av journalister och marknadschefer. Det finns redan mer än 60 företag som betjänas, spridda över Brasilien och världen.
