Ett kommersiell Innovatör av varumärket "Heinz" i Kanada har skapat nyfikenhet genom att visa löpare som använder ketchup som ett komplement under sina löpningar. Annonsen belyser inte bara idrottare som införlivar såsen i sina träningspass, men ger också en "rutt" så att de lättare kan hitta ketchuppåsarna.
Se också: Problem i badrummet? Avslöja mysteriet med den svarta bakgrunden i toalettskålen och lär dig hur du fixar det
se mer
Hur många kalorier spenderas på daglig städning?
Hur bibehåller Kate Middleton en fantastisk hy vid 41?
Men frågan kvarstår: fungerar denna populära krydda verkligen som ett effektivt sporttillskott? Sportnäringsspecialisten Rachel Kimble, professor vid University of the West of Scotland, svarar på denna fråga i en artikel publicerad i "The Conversation".
Ketchup vs energigeler: en jämförande analys
Kimble analyserade sammansättningen av ketchup och jämförde den med traditionella energigeler som konsumeras av idrottare under tävlingar och drar slutsatsen att Heinz tomatsås inte är ett komplement värt medlidande.
Ketchup har kolhydrater, men lite praktiskt
Även om ketchup innehåller kolhydrater, främst i form av tomatsocker, och har en kryddig smak som kan avnjutas under ansträngande uthållighetsansträngningar.
Dessutom framhåller Kimble att mängden som behövs för att nå näringsnivåerna av energigeler gör det praktiska med ketchup mindre fördelaktigt än det verkar.
Ketchup har inte tillräckligt med elektrolyter
För träningar som varar mindre än en timme kan det räcka med ketchuppaket. De flesta energigeler på marknaden innehåller dock cirka 25g kolhydrater, medan Rekommendation för idrottare som deltar i längre träningspass är 30 till 60 g kolhydrater per timme.
Med andra ord innehåller varje 10 ml paket ketchup bara 2,6 g kolhydrater, vilket betyder att löpare skulle behöva konsumera cirka 12 paket per timme, vilket innebär en logistisk utmaning under tiden Träning.
Dessutom är sportgeler vetenskapligt formulerade för att ge en exakt balans av elektrolyter som natrium, kalium och magnesium, viktigt för att förhindra uttorkning och muskelkramper under uthållighetsaktiviteter. Även om ketchup innehåller vissa elektrolyter på grund av salt, är dess formulering inte lika exakt som den för sportgeler.
Matsmältnings- och tandproblem
Den höga surheten i ketchup, på grund av tomat och vinäger, väcker också oro. Sura livsmedel kan orsaka halsbränna och sura uppstötningar, distraherande från toppprestanda. Dessutom kan kombinationen av socker och syror i ketchup skada tandhälsan, vilket är en faktor som ofta förbises av idrottare.
Ketchup är inget löptillskott
Med tanke på dessa överväganden rekommenderar Kimble att ketchup kan inkluderas i kosten med måtta, men inte som ett löptillskott. Om lusten att prova det på detta sätt fortfarande kvarstår, föreslår nutritionisten att testa det under träning, innan viktiga tävlingar, för att utvärdera dess effekter på idrottsprestationer.
Contentbyrå som växte fram 2017 med fokus på skrivande och strategier, bestående av journalister och marknadschefer. Det finns redan mer än 60 företag som betjänas, spridda över Brasilien och världen.