O Departement of Agriculture and Livestock (Mapa) lanserade en insamlingsaktion som skakade kaffevärlden, med åtta massor av produkt från flera populära märken som dragits tillbaka från marknaden.
Åtgärden kom efter upptäckten att dessa kaffe innehöll orenheter och spannmålsersättningar med förfalskade råvaror, vilket väckte oro för deras kvalitet och äkthet.
se mer
Det blir dyrare! Privata skolavgifter förväntas stiga...
Singapores myndigheter detonerar 100 kg sprängämne från andra världskriget...
De återkallade produkterna
De berörda partierna tillhör välkända varumärken, inklusive Fazenda Mineira, Jardim, Lunhador Extra Forte, Lunhador Tradicional, Balaio, Bico de Ouro och Bico de Ouro 100% Puro e Robusta.
(Bild: Unsplash/Reproduktion)
Sådana varor togs bort från hyllorna på grund av alarmerande upptäckter att kaffebönor ersattes med restprodukter som överflödigt skal och pinnar. kaffe.
Bedrägeriet, som syftade till att öka volymen kaffeprodukter på ett ohederligt sätt, utreds nu av regeringen. Tiago de Dokonal, koordinator för växtkvalitetsinspektion, förklarade att:
"Dessa rester från bearbetning av kaffebönor rostades som om de vore legitima kaffebönor", säger Dokonal.
Det är inte första gången som kafferelaterat bedrägeri upptäcks. I juli 2023 genomförde avdelningen för inspektion av produkter av vegetabiliskt ursprung en gemensam operation för att bekämpa bedrägerier i kaffe i flera delstater.
Under denna operation, en rostad och mald spannmålsfabrik i Minas Gerais förbjöds, och stora mängder oregelbundet kaffe beslagtogs. Totalt identifierades mer än 26 varumärken med tecken på intrång, vilket belyser omfattningen av problemet.
Mapa och andra kontrollorgan fördubblar sina ansträngningar för att garantera kvaliteten och äktheten hos produkter som säljs i Brasilien, en av de största kaffeproducenterna och exportörerna i världen.
Sådana incidenter visar vikten av vaksamhet och kvalitetskontroll genom hela livsmedelsproduktionskedjan, från odling till konsumentens kopp.
Drinkälskare är nu mer uppmärksamma på ursprunget till sina spannmål och pålitligheten hos märkena, påminner oss alla om att autenticitet och integritet är viktiga ingredienser i en god kopp kaffe.
* All information i denna artikel är helt hämtad från en originalartikel publicerad av tidningen Correio Braziliense.
