Cassava är en mat som älskas av de flesta brasilianare. Förutom att vara en utmärkt källa till kolhydrater, åtföljer den flera typiska rätter i vårt land. Därför kommer vi att lära dig i den här artikeln hur man väljer kassava och visa alla nödvändiga tips för att du bara ska ta med dig de bästa produkterna hem. Fortsätt läsa!
Läs mer: Jordgubbs-, päron- och laktosfri honungssmoothie: Lär dig hur du gör det här läckra receptet!
se mer
Minska barns skärmtid: främja en livsstil...
Toxicitetsvarning! Färgade kläder kan göra dig sjuk för DETTA
Lär dig hur du väljer kassava som är mjuk och lätt att laga
Även känd som kassava eller kassava, är kassava en mycket mångsidig mat och kan göras på flera sätt, såsom mosad, stekt och till och med farofa, vilket är typiskt för den nordöstra regionen. Så ta reda på nu hur du väljer den perfekta kassavan att ta med hem.
Det är inte svårt att lära sig att välja kassava som är mjuk och lättlagad. Det viktigaste är att köpa denna mat först när du ska använda den, för att undvika slöseri. Dessutom är den bästa tiden på året att köpa den här produkten mellan maj och augusti. Du kan dock hitta den i snabbköpet när som helst på året. Låt oss gå till tipsen:
1. akta dig för barken
I allmänhet är kassavaskalet enhetligt och har bruna toner, så detta är det första tecknet du bör vara uppmärksam på när du köper. Därför, om du märker någon form av fuktfläck eller svamp på huden, köp det inte, eftersom denna mat verkligen är dålig inuti.
Efter att ha analyserat dess utseende, gå vidare till kassava textur. Så helst bör du kunna ta bort en del av skalet med händerna och se om ett rosa lager dyker upp.
2. analysera kärnan
Det är viktigt att analysera kärnans utseende, som kan variera beroende på varje kassavaart. Helst ska den vara vit eller ljusgul, enhetlig och utan fläckar. Kontrollera sedan att den doftar milt, utan syrlig arom, och att den har en lätt fuktig konsistens. Men om den är för klibbig, köp den inte.
3. be att få gå
Slutligen, ett mycket viktigt extra tips för att veta hur du ska välja din kassava är att be skötaren att bryta maten så att du kan se om den är riktigt fräsch. Således, med den skuren, kan du mer exakt observera kvaliteten på kärnan och skalet av denna mat.
Ett bra recept börjar med att man väljer bra råvaror som i sin tur ska ha kvalitet. Så nu när du vet hur du väljer kassava som är mjuk och lätt att laga, ta del av våra tips och gå till mässan för att garantera ditt!
Om du gillade det här innehållet då Klicka här att läsa fler artiklar som denna!