Vi vet nu att baljväxter är viktiga källor till makro- och mikronäringsämnen för vår kropp. Det är inte konstigt att en stor del av den brasilianska kosten består av bönor, baljor och andra ingredienser som ingår i baljväxtfamiljen. Läs mer nu om fördelar med ärter, ett exempel på dessa baljväxter!
Läs mer: Denna grupp människor kan inte äta baljväxter; förstå
se mer
Apelsin är inte maten med mest C-vitamin
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Lär dig mer om söta ärtor och deras fördelar
En ingrediens som har blivit mycket vanlig vid framställning av fitnessrecept är ärtor. Det konsumeras helt, med både fröna och baljan som omger kornen.
En annan mycket relevant fråga med ärter är att de kan användas i recept även efter mognadsfasen. Den har en krispig konsistens och en lätt söt smak, vilket gjorde denna ingrediens känd på den hälsosamma marknaden.
Enligt näringsspecialister kan ärtor användas dagligen, till och med ersätta vissa preparat som bönor. Men för detta är det viktigt att personen genomför en näringsbalans för att inte överdriva intaget av vissa makronäringsämnen.
Fördelarna med denna baljväxt
Den anses vara en utmärkt källa till vitamin A, B, C, D och K, samt att den kan ge flera viktiga aminosyror för kroppens balans.
Den näringsmässiga sammansättningen av ärtärter gör att denna baljväxt ger många fördelar för kroppen, särskilt för tarmreglering. Dessutom har vissa studier också visat förmågan hos denna ingrediens att öka mättnaden i patienter som har mattvång, liksom det också hjälper till vid behandling av sjukdomar inflammatorisk.
Detta beror på att de vitaminer som finns i baljväxter fungerar som potentialiserare av kroppens reglerande funktioner. Således är det möjligt att få en bättre funktion av immunförsvaret, såväl som matsmältningssystemet, vilket bidrar till kroppens hälsa i allmänhet!
