Godis gjorda på sirap är mycket populära i Brasilien, sedan imperiets tid. En av de mest populära är fig. A fikonmarmelad recept i sirap består av att förbereda själva frukten med vatten, socker och kryddor. Fortsätt läsa den här artikeln och se hur du förbereder denna fantastiska efterrätt.
Läs mer: Hemlagad Dulce de Leche: Lär dig hur du gör den med pulvermjölk
se mer
Recept på hemgjorda nachos och tillbehör för en kvällssammankomst...
Upptäck de bästa kakrecepten för dig att njuta av
Steg för steg för att göra fikonmarmelad i sirap
Fikon är en frukt rik på vitaminer, mineraler och nyttiga föreningar med antiinflammatoriska effekter. Vanligtvis har godis gjorda av denna frukt få ingredienser och är enkla att göra.
Receptet har medel svårighetsgrad och tar cirka 1 timme att tillaga. Om du vill göra en mindre eller större mängd är det bara att minska eller öka mängden ingredienser proportionellt. Kolla in ingredienserna och beredningsmetoden nedan.
Ingredienser och metod för att förbereda fikonmarmelad i sirap
Ingredienser:
- 800 gram fikon;
- 500 ml vatten;
- 2 tekoppar socker.
- Om du föredrar det, tillsätt kryddor som vanilj, stjärnanis, lagerblad, ingefära, kardemumma, kanel och flera andra.
Metod för beredning:
Ta först fikonen, skölj dem under rinnande vatten och ta bort stjälkarna. Ta sedan bort alla hårstrån från frukten med hjälp av en svamp så att den blir slät.
Gör korsformade snitt halvvägs genom alla fikon för att låta sockret tränga in i frukten. Lägg i en djup kastrull med vatten för att koka i cirka 10 minuter.
Efter denna period, stäng av värmen och töm vattnet från pannan. Tillsätt sedan de 2 kopparna socker över fikonen, täck med vatten och lägg på locket. Låt koka i 1 timme. När frukterna är mjuka, med lite vatten i pannan och ser ut som sirap, stäng av värmen.
Låt den slutligen svalna och konsumera den nästa dag så att frukten innehåller sockersmaken ännu mer. Kom ihåg att förvara fikonmarmeladen i sirap i kylen.
Gillade du det här innehållet? Följ bloggen för Skolutbildning och har tillgång till många andra recept, material, kuriosa och nyheter från hela Brasilien!