Bartenderns arbete innebär mycket möda, kreativitet, disciplin och ansvar. Om du är intresserad av att börja en karriär som bartender kan den kostnadsfria Escola Educação-kursen hjälpa dig.
Proffsen som vistas i baren serverar alkoholhaltiga och alkoholfria drycker till kunderna. De är också ansvariga för att tillaga några av dryckerna som cocktails och, när det inte finns några baristor, kaffedrycker.
se mer
Goiás regering tillkännager 1500 lediga platser för robotikkurs
Google föreslår 18 gratiskurser för att dra nytta av dina kunskaper;...
Organisatoriska angelägenheter som att hålla platsen i gott skick och ha alla nödvändiga förnödenheter för att baren ska fungera smidigt finns också på en professionell bartenders att-göra-lista.
Utöver det hektiska schemat listar bartenderns arbetsbeskrivning också en mängd olika personliga egenskaper och yrkeskunskaper som krävs för att utföra detta jobb korrekt.
Erfarenhet är nyckeln när du söker en bartendertjänst. Arbetsgivare letar efter kandidater som kan blanda klassiska cocktails samtidigt som de skapar originalrecept för signaturcocktails. Dessutom måste man veta hur man hanterar kunder.
För att få erfarenhet kan Escola Educação-kursen vara viktig för dig. I det kostnadsfria häftet får du vägledning om dagliga sysslor inne i en bar. Dessutom beskriver kursen det väsentliga och knep som en bartender behöver kunna.
Enligt den brasilianska föreningen för barer och restauranger (Abrasel) finns det en stor efterfrågan på arbete för dessa proffs. Enligt information från Love Mondays tjänar en professionell bartender i genomsnitt 1 430 R$ per månad.
Detta belopp kan överstiga 8 000 R$, beroende på den professionellas erfarenhet.
Certifikat och krav
Det finns inga krav för att delta i denna onlinekurs. Den som är intresserad behöver bara gå in på hemsidan för Skolans kurser och komma åt modulen.
Om studenten är intresserad av att utfärda intyget om avslutad kurs (40 timmar), debiteras R$ 39,90 för det digitala dokumentet och R$ 44,90 för det tryckta + digitala dokumentet.
Programinnehåll
Kolla in kursplanen nedan:
- Yrke Bartender;
- Professionell attityd;
- Vad är en freestyle bartender?
- Skillnaden mellan bartender och bartender;
- Hur man förbättrar ergonomin på jobbet;
- Bartenderns arbetsmaterial;
- Bartender och arbetsmiljö;
- Typer av barer;
- Barpersonal;
- Att ta hand om barmiljön;
- Mise en place – Cocktailstation (montering och organisation);
- typer av mise en place;
- Hur ska strukturen på baren vara;
- Glasvaror (typer av glas);
- På tal om drinkar;
- Att känna till universum av alkoholhaltiga drycker;
- Ursprunget för cocktails;
- Meny och prissättning;
- Beredningstekniker;
- Mätenheter;
- Cocktail tekniska blad;
- Tips för att effektivisera och standardisera cocktails;
- Klassificering av drycker;
- Jäsning;
- Destillering;
- Infusion;
- Produktion av drycker;
- Gratis hällningstekniker (räkning);
- Klassificering av cocktails;
- Bartending Ordlista.
