Har du någonsin hört talas om acai-kaffe? Det är en delikatess som fungerat väldigt bra och som har en otrolig smak. Det kan vara ett bra alternativ att ersätta traditionellt kaffe och upptäcktes av en slump.
Har du någonsin tänkt på att förena dessa två läckerheter i en smak? Tja, trots att det är svårt kommer vi också att introducera dig för hur du hittar acai-kaffe. Så om du vill veta mer om honom, följ texten!
se mer
Recept på hemgjorda nachos och tillbehör för en kvällssammankomst...
Upptäck de bästa kakrecepten för dig att njuta av
Se också: Lär dig hur du gör gott krämigt kaffe hemma
Hur uppstod açaí-kaffe?
Det är inte säkert känt hur de kom fram till detta recept, men huvudteorin är att ett par i delstaten Pará är ansvarigt för skapandet av drycken. Perina Rodrigues Silva och Roberto Carlos Cunha har kämpat för açaí-kaffepatentet sedan 2017. De har bott i Pará i 30 år och har utvecklat en lång historia med detta kaffe.
För länge sedan skapade de en version av acai-kaffe nästan av en slump. På den tiden fanns det inget sätt att köpa matvaror på den plats där de bor och transportmedlet för att ta dem till en annan plats för att handla fanns inte alltid tillgängliga.
Därför fick Perina idén att göra kaffe med açaí-frön. Först provade hon vit açaí, men det lämnade en mycket bitter eftersmak. Efter det använde kvinnan den mörka açaíen och fick sedan en smak som var mycket nära den hos vanligt kaffe.
Fördelar och var man kan hitta
Acai-kaffe har många fördelar, inklusive det faktum att det inte innehåller koffein. Således kan det vara ett bra alternativ för dem som vill undvika konsumtion av detta ämne. Dessutom innehåller den vitaminerna A, D, E och K som kan hjälpa till i tarmens funktion och bidra till att förebygga förstoppning.
Det är fortfarande svårt att hitta kaffe till salu på marknaden, men med en bra sökning på nationella webbplatser är det möjligt att köpa det online, för ett genomsnittligt pris av R$ 15, inklusive bra fraktpriser.
Det rekommenderas att följa förpackningens instruktioner för tillagning, men det är i princip samma sak som att göra vanligt kaffe. Vi rekommenderar bara att du använder en tygsil för att hålla smaken mer trogen mot delikatessen. Njut av!
