Brist på C-vitamin kan påverka vår hjärna, visar studien

Fördelarna med C-vitamin på vår immunitet är redan välkända. Sammantaget gör denna komponent oss mer skyddade mot virussjukdomar och ökar vår återhämtningsförmåga vid sjukdom. En ny studie från University of Flinders i Australien har dock visat att konsekvenserna av brist på vitamin C gå utöver låg immunitet. Enligt forskarna kommer underskottet att resultera i problem i hjärnan, som svårigheter med kognition, koncentration och minne.

Läs mer: Kolla in 6 livsmedel med mer C-vitamin än apelsiner.

C-vitaminets roll i vår hjärna

Forskningsresultaten skulle kunna visa hur mycket vår hjärna behöver C-vitamin för att fungera väl. Å andra sidan kan frånvaron av komponenten göra oss mer mottagliga för symptomen på olika psykiska problem. Till exempel skulle att övervinna depression, ångest och tvångssyndrom vara direkt relaterade till den frekventa konsumtionen av C-vitamin.

Därför kan människor som inte har tillräcklig mängd få större svårigheter att ta sig ur dessa stadier. Inklusive forskning talar om risken att utveckla mental förvirring, dåligt minne och till och med demens när det inte finns tillräckligt med vitamin.

Konsekvenser av brist på C-vitamin för äldre

Studien pekade också på att konsekvenserna av underskottet skulle bli större hos äldre. De skulle behöva vitaminer ännu mer för att bibehålla hjärnan, som blir långsammare med åldern. Därför kan varje skillnad i viktiga näringsämnen få allvarliga konsekvenser för dessa individer.

För att nå denna slutsats observerade forskarna 160 patienter som var över 75 år gamla. Så teamet analyserade noggrant vitamin C-nivåer jämfört med äldres förmåga att känna igen och koncentrera sig. På så sätt märktes en större förekomst av mental förvirring hos dem vars vitamin saknades. Å andra sidan uppvisar patienter med högre koncentrationer av näringsämnet större lätthet med dagliga uppgifter. Dessutom, jämfört med yngre människor, skulle bristen på C-vitamin vara mer synlig och farlig.