Fisk är utmärkta hälsoallierade, eftersom de är hälsosamma livsmedel, rika på bra fetter och proteiner. I denna mening listar vi några fördelar med sardiner, som är en mycket näringsrik fisk och har ett mycket överkomligt pris. Så följ artikeln för att ta reda på varför denna mat bör vara en del av din kost.
Läs mer: Vikten av måltidstider för diabetiker
se mer
Apelsin är inte maten med mest C-vitamin
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Sardiner – Vilka är hälsofördelarna med denna fisk?
Sardinen sågs en gång som fiskens fattiga kusin, men dess näringsmässiga kvalitet gjorde den till en ikon för hälsosammare menyer. Eftersom det är billigt och enkelt att hitta och förbereda är det perfekt för dig som letar efter en hälsosammare och mer praktisk kost.
Förebygger hjärtproblem
Medan rött kött innehåller mycket mättat fett, vilket är dåligt för din hälsa, fisk har omättat fett, vilket sänker det onda kolesterolet (LDL) och ökar kolesterolet som anses vara bra (HDL). Av denna anledning förebygger sardiner hjärtproblem som till exempel hjärtinfarkt.
Det är bra för ditt nervsystem
Våra nervceller är omgivna av ett tunt lager av fett, som kallas myelinskida, och fettet som finns i sardiner hjälper till att bilda detta "hölje". Därför hjälper sardiner till att förebygga Alzheimers och andra neurodegenerativa sjukdomar.
Stärker benen
Sardiner innehåller kalcium, som är ett mycket viktigt mineral för skelett. Så ät mycket sardiner för att undvika problem som frakturer och osteopeni, vilket är förlusten av benmassa som sker gradvis när vi åldras.
Det är en stor källa till D-vitamin
När du tänker på benhälsa, kom ihåg dessa två näringsämnen: kalcium och D-vitamin. Som vi såg tidigare är sardiner rika på kalcium, men de är också en stor källa till D-vitamin, och utan det absorberas inte kalcium. Därför är sardiner ett komplett foder för att hålla dina ben fasta och starka.
Hjälper viktminskningsprocessen om du är på en diet
Sardiner är låga i kalorier, så om du vill gå ner några kilo bör du inkludera denna mat i din kost. Men kom ihåg att det idealiska alltid är att förbereda den grillad, rostad eller kokt, utan att använda fettkällor (stekt inte fisken!).
