Mjölk är grunden för allt mejeriprodukter och genererar produkter inklusive smör, grädde, yoghurt, ostar och mer. Enligt FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) är uppskattningsvis 150 miljoner familjer över hela världen involverade i en viss skala av mjölkproduktion. Följ den här artikeln i sin helhet och lär dig hur Indien är det land som producerar flest mejeriprodukter i världen.
Läs mer: Bedrägeri i Indien: Kandidat tar bort fingeravtryck från finger och klistrar in det på någon annan
se mer
Anställd förbjuder barn att sova när de kommer till dagis
8 tecken som visar att ångest fanns i din...
Indien: den största mejeriproducenten
Genom FAO är det möjligt att få information om att Indien leder i mjölkproduktion över hela världen och står för 22 % av det globala utbudet. Enligt USDA överträffar Indien USA eftersom det använder buffelmjölk såväl som komjölk.
De två länderna upprätthåller relativt jämna produktionsnivåer. Men 2016 var Indien klart ledande inom sektorn, och producerade 154 miljoner ton mjölk, jämfört med 96 miljoner ton i USA.
USA är den största producenten av komjölk
Enligt World Atlas är dock USA det land som är den största producenten av komjölk i världen. Stater som Kalifornien, Wisconsin, Idaho, New York och Pennsylvania är landets största mejeriproducenter, med i genomsnitt 15 000 kor vardera.
Å andra sidan kommer 80 % av Indiens produktion från småbönder, med mer än 130 000 kooperativa byar. Andhra Pradesh, Gujarat och Punjab är de största producerande staterna, och hela landet är inte bara först i produktion utan också en storkonsument i världen.
Fördelar med mjölk för människors hälsa
Mjölk är ett livsmedel som är rikt på protein och kalcium, viktigt för att förebygga problem som benskörhet och bibehålla god muskelmassa. Kolla in några av dess fördelar nedan:
- Gör benen starkare: mjölk och mejeriprodukter ger kalcium, fosfor, magnesium och proteiner som behövs för benbildning och reparation.
- Bra för ögonhälsan: den är rik på vitamin B2 och A, två viktiga ingredienser för ögonhälsan.
- Rik på essentiella aminosyror: mjölk är full av protein och essentiella aminosyror (som vår kropp inte producerar).
- Förbättrar blodtrycket: färsk forskning visar att konsumtion av 2 till 3 portioner mjölk och mejeriprodukter i en hälsosam kost kan hjälpa till att sänka blodtrycket hos vem som helst.
